Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Pasti ada yang pernah atau sering kan? Ketika masakan yang dibuat tidak habis, biasanya akan disimpan di dalam kulkas lalu dipanaskan lagi ketika waktu makan berikutnya datang.
Tapi tidak semua makanan bisa dipanaskan kembali karena dapat berbahaya bagi tubuh kita.
Perlu kamu ketahui, proses penyimpanan makanan di lemari pendingin memang tidak akan mengubah rasa.
Akan tetapi, proses tersebut bisa mengubah struktur gizi pada makanan, apalagi bila kamu panaskan kembali.
Baca Juga: Makanan Penyebab Asam Lambung Naik pada Bayi, Ibu Menyusui Harus Tau
Beberapa jenis makanan bisa menghasilkan zat beracun saat dipanaskan ulang. Tentunya, hal ini akan berdampak buruk pada kesehatan kita.
Berikut adalah makanan yang tidak boleh dipanaskan lagi dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Youtube Kunci Sehat pada Senin, 8 Februari 2021.
1. Bayam
Sayuran termasuk sayuran yang yang sangat disarankan untuk dikonsumsi, dibalik nutrisinya yang banyak bayam bisa menjadi racun jika dipanaskan kembali.
Sayur bayam memliki kandungan zat besi dan nitrat yang tinggi. Saat dipanaskan nitrat bisa berubah jadi nitrit dan zat-zat yang bersifat karsinogen sehingga dapat mengakibatkan kanker.
