Dalam sebuah penelitian, telah didapatkan hasil bahwa kandungan ekstrak methanol yang ada pada labu, terbukti efektif dalam menurunkan kadar glukosa karena adanya alkaloid trigonelline dan asam nikotinat.
Baca Juga: Turunkan Gula Darah bagi Penderita Diabetes, Cukup Olah Obat Herbal Ini
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Boldsky pada 22 Februari 2021, tentang manfaat labu bagi penderita diabetes dan kandungan nutrisi yang dimilikinya.
1. Antioksidan
Labu kaya akan kandungan antioksidan, seperti vitamin C, dan E. Dalam sebuah penelitian, telah didapat bahwa vitamin C dapat membantu mengontrol kadar glukosa dengan menstimulasi mekanisme insulin yang ada dalam tubuh.
2. Asam Lemak Tak Jenuh
Kandungan minyak yang ada dalam biji labu, kaya akan kandungan fitokimia dan sumber asam lemak tak jenuh yang diklaim sangat baik bagi tubuh.
Baca Juga: Tingkatkan Mood dengan 3 Makanan Berikut, Salah Satunya dengan Coklat
3. Asam Folat
Asam folat yang terdapat dalam labu dapat menyebabkan disfungsi endotel, dan bisa menyebabkan penurunan kadar oksida nitrat.