Network
Tak hanya harganya yang murah, sayuran hijau ini menyimpan banyak jenis vitamin seperti vitamin A, B kompleks, C hingga kalsium dan kalium.
Namun bayam memiliki kandungan purin hingga 100 mg dalam 100 gram bayam yang sebabkan asam urat mudah kumat.
2. Kembang Kol
Kembang kol disukai karena teksturnya yang renyah dan lezat sebagai sayuran kaya vitamin.
Baca Juga: 4 Makanan Penyebab Asam Urat Semakin Parah, Salah Satunya Madu
Meskipun mengandung vitamin K higga antioksidan tinggi, sayngnya penderita asam urat seharusnya menghindari kembang kol karena dalam 100 gram kembang kol menyimpan 51 mg purin.
Jika dikonsumsi berlebihan, tentunya asam urat menjadi mudah kumat dan sering menyerang.
3. Jamur
Memiliki tekstur yang paling mirip dengan daging, jamur kerap menjadi sayuran pengganti olahan protein yang diolah sedemikian rupa.
Baca Juga: Cara Mengobati Asam Urat dengan Jahe, Mudah dan Praktis
