Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Simak cara membuat kue wortel yang manis dan aman untuk penderita diabetes ala Chef Farah Quinn.
Penderita diabetes harus membatasi konsumsi gula agar kadar gula darah tidak melonjak, salah satu kue yang aman untuk penderita diabetes adalah kue wortel manis dengan kurma.
Dilansir dari kanal YouTube Farah Quinn pada 16 Agustus 2021, berikut ini cara membuat kue wortel manis untuk penderita diabetes.
Baca Juga: 5 Bahaya Dibalik Kenikmatan Kue Lebaran yang Selalu Menggoda Iman
Langkah pertama yaitu sediakan bahan-bahan di bawah ini:
Bahan 1:
- 300 gram kurma dan 125 cc air hangat
Bahan 2:
- 3 butir telur
- 125 ml minyak sayur
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 300 gram wortel parut
- 175 gram terigu
- 2 sendok teh cinnamon
- 1 sendok teh baking soda
- 1 sendok teh baking powder
- ½ sendok teh garam
- 75 gram kacang mete sangrai
Baca Juga: 3 Tips Jaga Gula Darah Saat Lebaran, Kurangi Asupan Kue Manis
Bahan 3 untuk membuat toping:
