Cara Membuat Masakan Pecel Pitik, Makanan Khas Banyuwangi dengan Rasa Unik

RINGTIMES BANYUWANGI – Simak cara membuat masakan pecel pitik yang merupakan makanan khas dari Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur.

Pecel piitik merupakan makanan khas dari daerah ujung pulau Jawa dimana pecel pitik biasanya disajikan pada saat ada acara tasyakuran ataupun selametan.

Pecel pitik biasanya juga dibuat dari daging ayam kampung dan dimasak dengan cara dipanggang ataupun dibakar secara utuh di atas perapian.

Baca Juga: 6 Makanan Khas Banyuwangi yang Perlu Anda Nikmati

Setelah dimasak di atas perapian dan matang ayam biasanya dicampur dengan parutan kelapa, yang memiliki cita rasa gurih dan lezat untuk disantap.

Berikut adalah resep dan cara memasak pecel pitik dikutip dari Instagram Sandraasilvera pada 17 Agustus 2021, berikut bahan dan cara masak pecel pitik:

Baca Juga: 6 Usaha yang Cocok di Daerah Pegunungan, dari Outbond hingga Makanan Khas

Bahan:

1 ekor ayam (potong-potong,lalu kukus sampai matang)