Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Banyak kebiasaan dari kita sebelum memasak daging pasti kita akan mencucinya terlebih dahulu.
Padahal, saat kita mencuci unggas mentah, daging sapi, dan domba sebelum dimasak sangat tidak dianjurkan.
Bakteri dalam daging mentah dapat disebarkan ke makanan lain, peralatan dan permukaan dapur, dan hal ini biasa disebut dengan kontaminasi silang.
Dikutip Pikiran-Rakyat.com dari laman Fsis, beberapa konsumen berpikir mereka menghilangkan bakteri dan membuat daging mereka aman dengan cara mencucinya.
Baca Juga: Pesona Gandrung Banyuwangi
Namun, beberapa bakteri menempel sangat erat sehingga Anda tidak dapat menghilangkannya walaupun sudah dicuci beberapa kali.
Tetapi, ada jenis bakteri lain yang dengan mudah dibersihkan dan disiram pada permukaan dapur Anda.
Perlu diketahui jika gagal membersihkan area yang terkontaminasi malah dapat menyebabkan penyakit bawaan pada makanan yang berbahaya bagi kesehatan.
Baca Juga: Meski Sekolah Dijadikan Lokasi Isolasi COVID-19, Guru dan Siswa Aman
Seperti kami kutip dari artikel berjudul Tak Disarankan, Mencuci Daging Sebelum Dimasak Ternyata Berbahaya Bagi Kesehatan
