Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Hallo Bunda! 5 resep cemilan sehat untuk bayi ini bisa dijadikan alternatif buat Bunda supaya Si Kecil lahap makan.
Resep cemilan sehat untuk bayi ini dibuat dengan mengedepankan gizi dan kemudahan untuk bayi dalam masa pertumbuhannya.
Selain rasanya yang enak, 5 resep cemilan sehat ini mudah dibuat dan pastinya bikin Si Kecil semakin semangat untuk makan, Bunda.
Dilansir dari buku 'Menu Lengkap Makanan Bayi Sehat alami' karya Mayasari Yuliana pada Rabu, 9 Maret 2022, inilah 5 resep cemilan sehat untuk bayi yang wajib Bunda coba.
Baca Juga: Aneka Resep Camilan Buka Puasa yang Bisa Dibuat Sendiri di Rumah Tanpa Ribet
1. Puding Apel Nasi
Bahan puding:
1. Pure apel 1 cangkir
2. Nasi 1 cangkir
3. Yoghurt vanilla low fat 1 cangkir
Cara membuat :
1. Campurkan 1 cangkir pure apel dengan 1 cangkir nasi pada sebuah baskom
2. Aduklah hingga betul-betul merata, sambil tambahkan 1 cangkir yogurt vanilla secara bertahap
3. Diamkan hingga dingin dan dan siap dihidangkan.
Baca Juga: Resep Simpel Sop Tahu dan Bakso Kuah Asam Pedas Cocok untuk Cuaca Dingin
Bahan Pure Apel :
1. 1,5 kg apel fuji yangsudah dikupas kulitnya dan dipotong dadu.
2. 3 lembar potongan kulit lemon
3. 3 sendok teh air perasan lemon
4. 7 cm kayu manis
5. 1/2 cangkir gula putih
6. 1 cangkir air
7. 1/2 sendok teh garam.
Cara membuat pure apel :
1. Masukkan semua bahan kedalam panci dan rebus sampai mendidih
2. Setelah mendidih, kecilkan api dan pertahanankan panasnya selama 20 menit
3. Angkat dan buang potongan kulit lemon dan kayu manis
4. Lembutkan pure dengan menggunakan potato masher atau sejenisnya
5. Pure apel siap disajikan, baik dalam keadaan dingin maupun panas.
Baca Juga: Resep Sego Cawuk, Kuliner Khas Banyuwangi yang Bikin Lidah Bergoyang
2. Puding Roti Apel
Bahan :
1. 150 gr apel, cuci belah empat dan buang tengahnya
2. 75 gr roti tawar buang tepinya dan iris kecil
3. 50 ml susu.
Cara membuat :
1. Panaskan dandang dan kukus apel selama 10-12 menit, angkat
2. Kupas kulit apel, masukkan ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi pure
3. Campur roti dengan susu formula, aduk sampai roti lunak
4. Tuang campuran roti dan susu formula ke dalam mangkuk dan sajikan dengan pure apel.
Tips:
a. Susu formula bubuk sesuai dengan yang biasa Anda berikan pada bayi
b. Boleh gunakan susu formula karena susu tidak dimasak di atas api pada saat puding roti apel diolah
c. susu formula dibuat dari 50 ml air hangat matang dicampur dan diaduk rata dengan 2 sendok takar susu formula bubuk
d. untuk 1 porsi = 309 kalori.
Baca Juga: Resep Pupuk Organik untuk Tanaman Hias Keladi dengan Lidah Buaya, Daun Jadi Rimbun dan Cerah
3. Puding Pisang
Bahan:
1. 3 buah pisang ambon matang, keruk dan haluskan
2. 1 bungkus agar-agar warna putih (7 gram)
3. 750 ml susu cair
4. 250 ml krim kental (opsional)
5. 2 butir telur, kocok lepas.
Cara membuat:
1. Campur semua bahan (kecuali telur) lalu masak hingga mendidih
2. Tuang larutan puding ke dalam kocokan telur, aduk rata
3. Cetak larutan puding ke dalam cetakan yang sudah dibasahi air, dinginkan
4. Puding pisang siap disajikan.
Baca Juga: Resep Seblak Enak Khas Bandung, Cocok Menemani di Musim Hujan
4. Chicken Stew
Bahan :
1. 30 gram daging ayam yang sudah dikukus dan dicincang
2. 1,5 sdm nasi
3. 2 bunga brokoli atau kembang kol kukus
4. 2,5 sdm kaldu ayam
5. 2,5 sdm ASI/sufor
6. sedikit jintan (opsional).
Cara membuat :
1. Campurkan semua bahan
2. Haluskan dengan blender tapi buat agak kasar supaya ada teksturnya untuk bayi belajar mengunyah.
Baca Juga: Resep Sambal Matah Khas Bali, Enak dan Nikmat Disantap
5. Kentang Panggang Isi sayuran
Bahan :
1. 1/4 kg kentang
2. 250 ml susu UHT plain
3. 1 butir telur
4. 100 gram keju cheddar
5. margarin secukupnya
Bahan isi :
1. 1 buah bawang bombay ukuran sedang dicincang
2. 1 batang wortel ukuran besar potong dadu
3. 200 gram ayam atau daging cincang
4. 1/2 kuntum brokoli potong kecil-kecil.
Cara membuat :
1. Rebus kentang hingga empuk, kupas kulitnya lalu hancurkan hingga halus sambil dicampur dengan susu UHT kurang lebih 50 ml, sisihkan
2. Untuk isian : panaskan 2 sdm margarin, masukkan ayam atau daging cincang tunggu hingga berubah warna lalu masukkan bawang bombay.
Tunggu hingga bawang bombay layu kemudian masukkan wortel dan brokoli.
Baca Juga: Resep Camilan Croffle, Enak dan Mudah
3. Terakhir masukkan susu UHT kurang lebih 100 ml, tunggu hingga sayuran masak, sisihkan
4. Bahan pelapis : kocok telur dengan sisa susu UHT
5. Penyelesaian : bagi bahan kentang menjadi 2 bagian sama rata.
Masukkan bagian pertama ke dalam pinggan tahan panas yang sudah dilapisi margarin telebih dahulu dan ditekan supaya padat lalu tusuk-tusuk dengan garpu.
6. Tuang 1/2 dari bahan pelapis (campuran susu dan telur)
7. Setelah itu, masukkan isian sayuran dan ratakan. Taburi keju parut secukupnya.
8. Terakhir lapisi kembali dengan bahan kentang, padatkan dan tusuk-tusuk dengan garpu lalu siram dengan bahan pelapis.
Taburi dengan keju parut.
9. Panggang dengan suhu 180 derajat selama kurang lebih 25 menit atau hingga berubah kecoklatan.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Bumbu Teriyaki ala Restoran Jepang, Simpel dan Mudah
Nah, itulah resep 5 cemilan sehat untuk bayi yang wajib Bunda coba.
Rasa yang enak serta kandungan gizi yang melimpah, dapat membantu terpenuhinya gizi Si Kecil untuk masa pertumbuhannya.***
