Ramadhan Keliling Indonesia Lewat Kuliner: 2 Resep Cemilan Khas Banyuwangi yang Segar Manis untuk Buka Puasa

250 gram gula putih,

1 liter air (untuk rendaman pepaya),

3 liter air,

1/2 sdt sitrun asin,

15 tetes pewarna makanan kuning,

Kapur sirih secukupnya.

Baca Juga: Menu Sahur untuk Diet Simple dan Enak, Cocok untuk Menemani Puasa dengan 1000 Kalori

Cara membuatnya cukup mudah, berikut urutan membuatnya:

1. Mulai dari siapkan buah pepaya dan nanas yang sudah dicuci bersih dan potong secara dadu.
2. Campurkan tujuh sendok air dan kapur sirih dan diamkan selama 15-20 menit.
3. Setelah itu, saring campuran air dan kapur risih.
4. Tuangkan campuran air dan kapur sirih ke pepaya. Tunggu selama 20 menit.
5. Setelah 20 menit, cuci bersih pepaya.
6. Siapkan 3 liter air putih.
7. Masukkan gula pasir, pewarna makanan, dan sitrun asin.
8. Masukkan buah nanas dan pepaya. Aduk sebentar sampai air mendidih.
9. Koreksi tingkat kemanisan sesuai rasa.
10. Jika sudah mendidih angkat dan disajikan saat sudah dingin.
11. Tambahkan es batu untuk menambah kesegaran rasa.

Baca Juga: Resep Menu Sahur dengan Olahan Tempe Mudah dan Murah, Tidak Kalah Enak dengan Daging!

2. Bolu Kuwuk/Klemben