Langkah Membuat
- Siapkan parutan kelapa yang ditambah air secukupnya sampai menghasilkan 200 ml
- Siapkan daun pandan yang diikat.
- Tambahkan garam. Tunggu sampai panas.
- Jika sudah panas, bagi dua di tempat berbeda.
- Tuangkan santan ke dalam tempat gula pasir. Sisanya ke tempat gula jawa.
- Aduk masing-masing tempat sampai kedua gula alrut.
- Tambahkan susu kental manis ke masing-masing adonan coklat dan putih.
- Tambahkan ekstrak vanilla ke masing-masing adonan
- Jika adonan sudah tidak terlalu panas, masukkan telur. Masing-masing 4 butir. Jika dimasukkan ketika panas, telur akan matang dan keras.