Resep Gulab Jamun Ala Farah Quinn, Kue India yang Kaya akan Rempah

4 sdm susu cair full cream

Baca Juga: Resep Puding Enak Kekinian yang Cocok untuk Buka Puasa di Bulan Ramadhan

Langkah Membuat:

1. Tuangkan gula pasir dan air ke dalam panci dengan api panas. Aduk secara merata.

2. Masukkan kapulaga. Aduk terus sampai mengeluarkan gelembung (tidak sampai mendidih) tapi tetap cair.

3. Tambahkan air mawar, air lemon, safron. Aduk secara merata selama 5 menit, lalu matikan.

4. Untuk adonan, masukkan ghee.

5. Campurkan tepung terigu yang ditaburkan perlahan agar merata.

Baca Juga: 30 Inspirasi Kue Kering untuk Jamuan Tamu Selama Lebaran Idul Fitri

6. Campurkan baking powder. Aduk secara merata sampai tidak terdapat gumpalan (disarankan menggunakan sendok).