Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Simak resep dari kue Bolu Pisang Kukus yang mudah dibuat, cocok untuk dijadikan hidangan saat lebaran nanti.
Adapun resep kue Bolu Pisang Kukus ini dibuat tanpa oven, tanpa mixer dan juga tanpa dipanggang. Bahan yang diperlukan pun mudah kita temukan di sekitar kita.
Jadikan waktu kumpul bersama keluarga menjadi lebih hangat dengan menyajikan kue Bolu Pisang Kukus.
Baca Juga: 20 Ide Menu Kue Lebaran, Cocok Disajikan Saat Kumpul Bersama Keluarga Besar
Dilansir dari Facebook Resep Masakan pada 18 April 2022, berikut resep kue Bolu Pisang Kukus.
Bahan:
Pisang Ambon 3 buah (ukuran besar)
Telur 2 butir (Ukuran besar)
Terigu 7 sdm muncung. aku pake segitiga biru
Gulpas 9 sdm muncung
(Kalo ga suka manis boleh di kurang)
Baca Juga: Resep Kue Apem Pandan Tape, Manis Gurih Untuk Lebaran Spesial
Vanili 1 kemasan kecil
Soda kue 1/2 sdm
Sejumput garam
Minyak goreng 1/2 gelas belimbing (aku pake merk sania bun)
Cara membuatnya:
1. Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Lalu tutup panci dengan kain.
Baca Juga: Resep Kue Lapis Kanji Coklat, Enak Disuguhkan Pada Momen Spesial Lebaran
2. Sambil menunggu pancinya panas, siapkan bahan-bahannya.
3. Haluskan pisang di mangkuk (bisa dengan menggunakan garpu)
4. Ambil tempat lain untuk ngocok telur, vanili, garam, gula pasir (kocok sampe gulanya larut, bisa dikocok dengangarpu) kalo sudah larut
5. Campurkan Trigu dan soda kue ke dalam wadah telur tadi (di ayak dlu ya agar tidak menggerindil dan lembut hasilnya) aduk sampe rata.
6. Lalu masukan pisang yg sudah dihaluskan ke adonan tadi. Aduk sampe rata dan tambahkan minyak goreng.
Baca Juga: Resep Kue Ketan Sarikaya khas Minang, Kudapan Spesial di Hari Lebaran
7. Jika sudah diaduk semua siapkan loyang apa aja kasih minyak polesan agar tidak lengket (gunakan loyang yang biasanya digunakan untuk membuat agar-agar)
8. Lalu kukus di panci yang tadi sudah dipanaskan
9. Kukus selama 25 menit menggunakan api sedang
10. Kue Bolu Pisang Kukus siap dihidangkan.
Itulah resep kue Bolu Pisang Kukus. Selamat mencoba.***
