Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Simak resep nastar 1 kg yang bisa dijadikan ide jualan di bulan Ramadhan ataupun ide kue saat Hari Raya Idul Fitri.
Anda bisa membaca resep nastar yang lumer dan enak berikut ini untuk persiapan cemilan bersama keluarga.
Kue nastar adalah salah satu makanan khas saat Hari Raya Idul Fitri. Hampir di seluruh rumah terdapat makanan yang satu ini.
Baca Juga: Resep Peyek Teri Enak Kesukaan Masyarakat Indonesia, Pas Untuk Hidangan Ringan Keluarga
Resep nastar yang kami sajikan dilansir dari kanal YouTube Chalistaa Kitchen pada 20 April 2022.
Yuk simak resepnya di bawah ini!
Bahan-Bahan:
1 kg tepung terigu
50 gram susu bubuk
500 gram margarin
200 gram roombutter
120 gram gula halus
3 butir kuning telur
Selai nanas
Baca Juga: Resep Peyek Udang Renyah, Gurih Kesukaan Orang Indonesia
Bahan-Bahan Olesan:
2 butir kuning telur
2 sdt minyak goreng
2 tetes pewarna kuning telur
Cara Penyajian:
- Siapkan 500 gram margarin, 200 gram roombutter, dan 120 gram gula halus. Masukkan semua bahan ke dalam mixer.
- Aduk seluruh bahan dengan mixer hingga rata, tidak perlu sampai mengembang.
Baca Juga: Resep Peyek Udang Renyah, Gurih Kesukaan Orang Indonesia
- Tambahkan 3 butir kuning telur dan aduk kembali hingga rata. Setelah itu matikan mixer.
- Tambahkan 1 kg tepung terigu ke dalam adonan. Nyalakan mixer dan aduk kembali hingga rata.
- Masukan 50 gram susu bubuk ke dalam adonan dan aduk kembali.
- Cek dengan spatula untuk memastikan bahan sudah tercampur seluruhnya.
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Ijo Klasik, Cocok untuk Hidangan Lebaran Penuh Nostalgia
- Ambil secukupnya adonan untuk diisi selai.
- Tutup sisa adonan dengan plastik atau kain dan masukkan ke dalam kulkas agar adonan tetap padat, tidak kering, dan tidak berminyak.
- Ambil adonan dan tambahkan selai nanas.
- Anda bisa membuat sesuai selera atau bila dengan takaran usahakan adonan pembungkus selai sekitar 7-8 gram sedangkan selai 2-3 gram.
- Letakkan adonan pada loyang. Tidak perlu mengolesi loyang karena adonan tidak akan lengket.
Baca Juga: Resep Kue Engkak Ketan Ala Chef Farah Quinn, Hidangan Lebaran Anti Absen di Palembang
- Setelah penuh, lanjut masukkan ke dalam oven dengan suhu 140 derajat dan panggang kurang lebih 20 menit.
- Angkat nastar dan tunggu hingga dingin.
- Sambil menunggu nastar dingin, siapkan olesan kue.
- Campurkan 2 butir kuning telur, 2 sdt minyak goreng, dan 2 tetes pewarna kuning telur.
- Aduk hingga bahan olesan tercampur sempurna.
- Setelah nastar dingin, lanjut dengan memberikan olesan
Baca Juga: Resep Masakan Nasi Uduk Sambel Tomat, Inspirasi Menu Buka Puasa dan Sahur
- Oleskan 1-2 kali sesuai dengan selera. Lalu setelah selesai mengolesi, siapkan oven dan panggang kembali kurang lebih 15 menit.
- Jika sudah, keluarkan nastar dari oven dan tunggu dingin.
- Nastar siap disajikan bersama kue kering lainnya.
Itulah resep nastar yang mudah, enak, dan lumer. Selamat mencoba!***
