Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Inilah resep ceker setan super pedas yang sangat enak dan cocok disuguhkan untuk hari lebaran spesial bersama keluarga.
Resep ceker setan super pedas memiliki citarasa yang enak terutama bagi orang-orang pecinta kuliner pedas
Dilansir dari Akun Youtube Resep Chef Renata Moeloek pada 1 Mei 2022, berikut adalah resep ulasan lengkap mengenai resep ceker setan super pedas.
Baca Juga: Resep Soto Ceker, Gurih Nikmat Untuk Hidangan Lebaran
Bahan:
1/4 kg ceker
1 batang daun bawang, potong2
Salam dan jahe
Bumbu halus:
8 buah cabe merah
10 buah cabe rawit merah
1 sdm cabe bubuk
4 siung bawput
2 siung bawmer
2 butir kemiri
1 cm kencur
Baca Juga: Resep Sayur Nangka Muda Jangan Tewel, Cocok Dijadikan Hidangan Menjelang Lebaran
Bumbu lain2:
Saos sambal, kecap manis, gula, garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya
Cara memasak:
1. Rebus ceker brsma salam, jahe dan sejumput garam hingga empuk (sisa air rebusan jgn dibuang)
2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukan air sisa rebusan ceker (klo kurang bisa tambah air secukupnya)
3. Masukan ceker
4. Masukan bumbu lain2, aduk rata dan koreksi rasa
5. Masak hingga bumbu meresap
6. Angkat, beri taburan daun bawang
7. Sajikan
Baca Juga: Resep Gulai Kacang Labu Siam, Cocok Untuk Makanan Lebaran
