Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Inilah resep ceker pedas tulang lunak yang sangat enak dan cocok disuguhkan untuk hari lebaran spesial bersama keluarga.
Resep ceker pedas tulang lunak memiliki citarasa yang enak dan gurih untuk dnikmati bersama keluarga saat lebaran.
Dilansir dari Akun Youtube Resep Chef Renata Moeloek pada 1 Mei 2022, berikut adalah resep ulasan lengkap mengenai kuliner ceker pedas tulang lunak.
Baca Juga: Resep Ceker Setan Super Pedas, Kuliner Kesayangan Pecinta Cabai
Bahan:
500 gr ceker ayam
2 ruas lengkuas,geprek
2 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk
air secukupnya (asal terendam)
Presto 25 menit, tiriskan
Bahan Bumbu Halus:
15 cabe merah keriting
15 cabe rawit merah
3 bawang putih
5 bawang merah
haluskan
Baca Juga: Resep Soto Ceker, Gurih Nikmat Untuk Hidangan Lebaran
1/4 sdt lada bubuk
3 sdm saos tiram
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
.
Cara Memasak:
- Tumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam sampai wangi(matang)
- Tambahkan 1/2 gelas air,saos tiram,gula,garam,lada bubuk,aduk rata,cicipi
- Masukkan ceker yg udh dipresto td,aduk rata
- Masak hingga air menyusut
- Sajikan
