1. Potong-potong babat, paru dan daging
2. Panaskan minyak, goreng sebentar hingga agak kering angkat dan sisihkan
3. Panaskan 1 sendok makan minyak bekas menggoreng jerohan, tumis bumbu halus hingga harum.
4. Rebus kaldu sapi dan tambahkan air, masukkan kayu manis, garam, gula, dan bumbu tumis. Didihkan.
Baca Juga: 3 Resep Menu Lebaran Sederhana, Sambut Hari Raya dengan Gulai Ayam dan Bakso Sapi
5. Masukkan kelapa halus, babat, paru, dan daging goreng. Masak sampai semuanya lunak. Angkat, taburi kucai dan sajikan saat hangat.
Itulah resep daging untuk hidangan Lebaran dengan citarasa yang unik, empal tabur kucai yang gurih dan nikmat cocok untuk disandingkan dengan menu Lebaran lainnya.
Resep hidangan Lebaran di atas bisa Anda jadikan resep andalan saat tidak ada waktu memasak yang cukup dikarenakan kesibukan menjelang Hari Raya Idul Fitri.
Sajikan hidangan terbaik untuk keluarga Anda dengan efisiensi waktu yang cepat, dengan empal tabur kucai sebagai pilihannya.
Selamat mencoba.***