Network
Jahe 3 cm
Lengkuas 3 cm
Gula merah 20 gram (1/2 bagian)
Daun salam 2 lembar.
Cara membuat bistik daging sapi
Pertama-tama haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kapulaga dan cengkeh, lalu tambahkan sedikit air pakai blender.
Tumis bumbunya dengan sedikit minyak di atas wajan. Diaduk-aduk sampai tercampur rata dengan menggunakan api sedang.
Baca Juga: 7 Resep Olahan Daging Sapi, Wajib Dicoba Saat Rayakan Hari Raya Idul Adha
Tambahkan serai, daun salam, jahe dan lengkuas. Jahe dan lengkuasnya di geprek atau diiris-iris. Lalu diaduk perlahan lagi.
Kemudian tambahkan merica atau lada bubuk dan gula merah. Diaduk lagi biar merata
