Network
5. Masukkan sere, daun salam, serta lengkuas lalu tumis hingga matang.
6. Apabila sudah matang bumbunya, tambahkan air sekitar 300-400 ml, lalu masukkan daging yang sudah dipotong.
7. Ketika daging sapi terlihat tidak sepenuhnya terendam, bisa tambahkan lagi air biar benar-benar terendam.
8. Apabila sudah terendam semuanya, aduk hingga merata lalu masukkan garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, merica, dan kecap manis secukupnya.
Baca Juga: Resep Daging Sapi Rica, Ide Olahan Daging Kurban untuk Hidangan Menjelang Idul Adha
9. Setelah itu masak dagingnya hingga bumbunya meresap ke dalam daging dan airnya mulai menyusut.
10. Ketika airnya sudah mulai menyusut, masukkan santan instan, cukup setengah sachet saja untuk membuat semur daging ½ kg.
11. Jika air sudah makin menyusut dan daging terasa empuk, matikan kompor dan semur daging sapi siap disajikan di atas piring.
Itulah resep semur daging sapi.***
