Network
- Gula & garam secukupnya
Baca Juga: 3 Arti Mimpi Bertemu Ular, Salah Satunya Tanda Kamu Depresi
Cara membuat :
- Presto daging kambing selama 10 menit dengan diberi sedikit garam. Setelah matang, goreng daging sampai setengah kering.
- Panaskan minyak zaitun & mentega diwajan, masukkan bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum.
- Tambahkan irisan bawang bombay, tumis sampai layu dan harum.
- Lalu tambahkan cabe merah & rawit, serta bumbu tumbuk. Tumis sampai benar-benar matang dan harum.
Baca Juga: Resep dan cara pembuatan seblak kwetiau pedas ala chef Devina Hermawan
- Terakhir, masukkan daging yg sadah digoreng 1/2 kering, beri sedikit air kaldu sisa rebusan daging. Aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata dan agak mengering (jangan terlalu kering)
- Matikan api, sajikan bersama kecap dan bawang merah iris dan nikmati dengan nasi hangat.
