Network
- 1 sdt kaldu jamur
- 6 lbr daun jeruk ukuran besar (optional)
- 1 bh jeruk nipis
- Kecap manis secukupnya
Baca Juga: Resep Kue Rambutan Coklat, Mudah dan Enak Bagi Pecinta Manis
Cara membuat:
1. Pertama-tama, potong dadu daging kambingnya seperti membuat sate pada umumnya.
2. Setelah itu, masukan ½ sdm pengempuk daging atau bisa membungkusnya dengan daun papaya selama setengah sampai satu jam. Jika pakai pengempuk daging, cukup setengah jam saja.
3. Step ketiga, buat sambal kecapnya dengan potong-potong bawang merah, cabe rawit, tomat hijau, dan tomat merah. Kemudian masukkan ke dalam mangkok.
4. Setelah itu, masukkan garam, kaldu jamur, kemudian aduk merata hingga juice dari bawang merah, bawang putih itu keluar.
