Resep Soto Tangkar Iga Sapi Khas Betawi, Inspirasi Menu Hari Raya

Pelengkap :

Tomat

Daun bawang

 Baca Juga: Resep Masakan Lapis Kambing Bumbu Kecap, Inspirasi Menu Hari Raya

Cara :

1. Presto skengkel dan iga sapi selama 30 menit lalu sisihkan.

2. Haluskan bumbu, kemudian tumis hingga harum dan tambahkan bumbu pelengkap.

3. Masukkan sekengkel dan iga sapi. Masak hingga lebih empuk dan bumbu meresap.

4. Beri potongan tomat dan daun bawang.