Cabe merah keriting 10 buah
Garam secukupnya
Penyedap rasa secukupnya
Gula merah 1/2 sdm
Air asam jawa 1 sdm
Baca Juga: Resep Masakan Khas Padang Gulai Rebung, Enak dan Mantab
Cara membuat:
1. Rebus air hingga mendidih
2. Masukkan daging. Rebus daging hingga empuk. Angkat dan tiriskan.
3. Iris daging tipis. Lalu tumbuk sebentar agar bumbu mudah merasuk.