Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Produk olahan coklat sudah banyak beredar di masyarakat, biasanya dalam bentuk makanan dan minuman.
Selain rasanya yang enak, konsumsi coklat memiliki berbagai khasiat, salah satu di antaranya membuat umur seseorang menjadi lebih panjang.
Kandungan antioksidan yang terdapat di dalam coklat yakni fenol. Fenol ini merupakan sebuah antioksidan yang diduga menjadi penyebab utama usia seseorang yang mengkonsumsi coklat menjadi panjang.
Baca Juga: LAGU POP: Lirik Lagu 'Suka Sama Kamu' oleh D'Bagindas
Selain fenol, di dalam coklat juga ditemukan antioksidan kuat bernama katekin, antioksidan ini dapat mencegah penuaan dini yang biasanya disebabkan oleh polusi dan radiasi.
Tidak seperti konsumsi kopi hitam yang dapat membuat seseorang kecanduan, konsumsi coklat tidak menyebabkan kecanduan, akan tetapi karena rasanya yang enak bagi sebagian orang akan merasakan kerinduan untuk mengkonsumsinya kembali, hal ini lah yang dinamakan chocolate craving.
Chocolate craving ini akan mempengaruhi suasana hati (mood) sehingga akan menimbulkan rasa rindu untuk mengkonsumsi coklat kembali. Rasa rindu pada coklat biasanya berhubungan dengan aroma, tekstur, serta rasa manis-pahitnya.
Baca Juga: Berikut ini Doa Agar Kita Istiqomah di Jalan Allah
Hal tersebut juga berkaitan dengan kandungan phenylethylamine yang dapat meningkatkan serapan triptofan ke dalam otak yang kemudian akan menghasilkan dopamine.
Nah, dopamine ini merupakan suatu hormon yang dapat memunculkan rasa senang dan dapat memperbaiki suasana hati.
