Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Idul Adha adalah sebuah hari raya Islam. Pada hari ini diperingati peristiwa kurban, yaitu ketika Nabi Ibrahim, yang bersedia untuk mengorbankan putranya untuk Allah, kemudian sembelihan itu digantikan oleh-Nya dengan domba.
Pada hari raya ini, umat Islam berkumpul pada pagi hari dan melakukan salat Ied bersama-sama di tanah lapang atau di masjid, seperti ketika merayakan Idul Fitri. Setelah salat, dilakukan penyembelihan hewan kurban, untuk memperingati perintah Allah kepada Nabi Ibrahim yang menyembelih domba sebagai pengganti putranya.
Pada hari raya tersebut, semua orang akan berlomba-lomba memasak daing dari sembelihan yang telah dikurbankan selepas salat Idul Adha, mulai dari membuat bakso (daging sapi), menyate daging-dagingnya.
Baca Juga: Terkait Motif Kematian Editor Metro TV, Ahli Kriminolog Sebut Ini Bunuh Diri yang Paling Aneh
Nah, berikut ini akan kami bagikan resep sate kambing simpel dan lezat. Beriku bahan yang perlu kalian siapkan;
¼ Kacang Tanah
¼ Gula Merah
8 Siung Bawang Merah
4 Siung Bawang Putih
5 Biji Cabe Merah
Kecap Manis
Baca Juga: Jangan Sepelekan Daun Semanggi Sawah, Salah Satu Manfaatnya Bisa Atasi Hepatitis
Setelah semkua bahan-bahan di atas terkumpul, di bawah ini akan kami tunjukkan langkah-langkahnya;
- Untuk membuat bumbu kacangnya, goreng kacang terlebih dahulu, lalu cuci cabe, bawang putih, bawang merah.
- Selanjutnya, haluskan dengan cara manual atau juga bisa dengan blender
- Stelah di haluskan, masaklah bumbu dengan minyak, lalu tambahkan air sedikit masukkan gula merah, lalu tambahkan garam (sesuai selera)
- Masak hingga warna menjadi cokelat dan sedikit kelihatan minyak gorengnya.
- Untuk bumbu membakar dagingnya, bumbu kacang yang sudah jadi kemudian tambahkan kecap manis lalu bakar dagingnya, selamat mencoba.***
