Network
Bolu Kuwuk seringkali disapa masyarakat Indonesia sebagai bolu jadul yang hampir punah.
Di kota Banyuwangi lebih dikenal dengan sebutan Kelemben dan disajikan saat lebaran.
Ukurannya yang mungil dan bentuknya yang unik seperti kura-kura sering dijadikan oleh-oleh khas Banyuwangi bagi para pelancong yang berkunjung.
Sebagai barang bawaan oleh-oleh, harga yang ditawarkan oleh berbagai toko cukup terjangkau, satu bungkus berisi 12 hingga 24 biji yang dibanderol dengan harga sekitar Rp10 ribu hingga Rp20 ribu.
Tidak hanya untuk disajikan saat lebaran, Bolu Kuwuk sering dihidangkan oleh masyarakat Banyuwangi sebagai teman santai di sore hari dengan kopi atau teh hangat.
Baca Juga: 3 Resep Olahan Telur Khas Banyuwangi, Menu Rumahan Praktis dan Pasti Disukai
Klemben untuk berbuka puasa merupakan cemilan yang khas bila kalian tidak terbiasa menyantap makanan berat selepas minum air pembuka.
Untuk membuatnya sangat mudah, bahan-bahan yang diperlukan hanya memerlukan:
125 gram tepung terigu serbaguna,
2 butir telur,
