1 sdt ketumbar sangrai
3 butir kemiri sangrai
4 cm kunyit, bakar
1/4 sendok teh jinten
Cara membuat:
1. Tumis bumbu halus, daun salam, sereh, lengkuas hingga harum dan matang.
2. Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Tuang air kelapa.
3. Beri kecap manis, garam, gula merah.
Baca Juga: Resep Muffin Coklat Super Lembut, Gampang Cara Bikinnya
4. Ungkep ayam. Saat ayam sudah empuk masukkan air asam jawa, aduk-aduk.