Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Donat, siapa sih yang bisa menolak dengan kelezatan dan kelembutannya? Ditambah dengan berbagai macam varian atau toppingnya, dijamin kalian gak akan pernah bosen.
Donat, merupakan camilan manis favorit banyak orang sepanjang masa. Banyak kita temui varian-varian donat, seperti stroberi, coklat, ataupun keju. Namun, pernahkah kalian mencoba varian baru, yaitu donat karamel?
Jika belum, berikut dilansir oleh dari kanal Youtube Dapurumi, pada 17 April 2023, resep dan cara membuat donat karamel.
Baca Juga: Resep Seblak Jeletot, Pedasnya Bikin Nagih
Bahan untuk donat:
- 175 gram tepung terigu protein tinggi
- 75 gram tepung terigu protein sedang
- 110 ml susu cair
- 40 gram gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm ragi instan
- ½ sdt vanilla bubuk
- 2 sdm mentega tawar
- ½ garam
- 1 butir telur
Bahan untuk pastry cream/ vanilla custard:
Baca Juga: Resep Lukumades Donat Yunani Viral Enak dan Lembut, Cuma Pakai 3 Bahan
- 350 ml susu cair
- 40 gram gula pasir
- 1 butir kuning telur
- 25 gram tepung maizena
- ½ sdt banilla bubuk
Bahan untuk topping karamel:
- 150 gram gula pasir
- 25 ml air
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan-bahan kering, yaitu tepung terigu protein tinggi dan protein sedang, gula pasir, susu bubuk, ragi instan, dan vanilla powder, serta tambahkan satu butir telur dan aduk sampai tercampur rata
