Network
1. Asparagus
Asparagus mengandung kadar purin cukup tinggi yang perlu dibatasi konsumsi sayuran ini.
Anjuran konsumsi asparagus bagi penderita asam urat yakni setengah cangkir per sajian, lima kali dalam satu minggu.
Baca Juga: 7 Sayuran dan Ramuan Berbahan Alami Ini Ampuh Atasi Penyakit Asam Urat
Selain mengandung tinggi purin, ternyata asparagus kaya akan nutrisi seperti vitamin B6, E, C seerta serat dan asma folat yang baik untuk kesehatan.
2. Kembang Kol
Jika anda berencana diet makanan rendah purin sebaiknya batasi konsumsi kembang kol. Hal ini disebabkan karena kadar purin dalam kembang kol cukup tinggi untuk itu sebaiknya anda mengganti dengan alternative sayur brokoli.
3. Jamur
Jamur ternyata mengandung cukup tinggi purin, untuk itu batasi konsumsinya hanya setengah porsi maksimum lima kali dalam satu minggu.
Meskipun mengandung tinggi purin, jamur kaya akan nutrisi di antaranya riboflavin, niacin, tembaga, vitamin, dan mineral.
