Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Kacang pinto merupakan jenis kacang-kacangan dengan jenis Phaselus vulgaris yang sangat terkenal di Amerika Serikat.
Kacang pinto kering berwarna krem dengan motif totol-totol berwarna merah kecoklatan, tetapi akan berwarna coklat atau merah muda pucat ketika sudah dimasak.
Kandungan nutrisi di dalam kacang pinto penuh dengan vitamin dan mineral, antioksidan, selain itu terdapat karbohidrat, serat dan protein.
Dalam kancang pinto juga terapat sejumlah kandungan vitamin B1 yang dapat membantu tubuh mengkonversi makanan menjadi energi.
Tak hanya itu, kacang pinto juga kaya akan jenis-jenis mineral di antaranya iron, magnesium, potasium dan fosfor, dan sejumlah kecil kandungan vitamin B, zink, dan kalsium.
Baca Juga: Hari Ini! Shopee Gajian Sale Hadirkan Gratis Ongkir, Cashback 100%, dan Flash Sale 60RB!
Kacang pinto juga termasuk jenis kacang-kacangan tinggi protein tetapi rendah purin sehingga cocok dikonsumsi oleh pengidap penyakit asam urat.
Berikut ringtimesbanyuwangi.com rangkum dari healthline.com, manfaat kacang pinto bagi kesehatan tubuh, salah satunya cocok bagi penderita asam urat.
1. Kaya Akan Folat
