Network
Daging olahan pada umumnya dianggao tidak sehat, karena kandungan pengawetnya.
Selain itu, ia mengandung banyak garam yang tidak bagus untuk ginjal.
9. Kentang dan ubi
Kentang dan ubi memiliki kandungan kalium yang tinggi, namun masih dapat dikonsumsi jika diolah dengan benar.
Untuk menurunkan kandungan kaliumnya, kentang dan ubi harus direndam dalam air selama 4 jam, kemudian dipotong kecil-kecil dan direbus selama 10 menit.
Metode ini dapat menurunkan kandungan kalium sekitar 50%.
10. Tomat
Tomat adalah buah dengan kandungan kalium yang tinggi.
Satu cangkir saus tomat saja mengandung lebih dari 900 mg kalium.
Oleh karena itu, sebaiknya tomat tidak dikonsumsi penderita gangguan ginjal.
