Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Salah satu pemicu timbulnya kadar asam urat dalam tubuh yang tinggi yaitu makanan dan sayuran tinggi purin. Sehingga penderita asam urat perlu menghindari beberapa jenis makanan dan sayuran yang menjadi pantangan agar asam urat tidak naik dan kambuh lagi.
Perlu diketahui, penyakit asam urat dipicu oleh beberapa faktor, seperti sering mengonsumsi makanan yang mengandung banyak zat purin secara berlebihan.
Purin adalah salah satu jenis protein yang dapat ditemukan dalam tubuh dan makanan. Apabila purin dalam tubuh berlebihan, maka akan menjadi pemicu tingginya kadar asam urat.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Pada dasarnya, asam urat akan larut dalam darah lalu keluar bersama urin. Namun, terkadang tubuh atau ginjal hanya dapat melepaskan asam urat ke dalam urin dalam jumlah sedikit.
Akibatnya, asam urat akan menumpuk dan membentuk kristal asam urat pada persendian dan mengelilingi jaringan sehingga menyebabkan nyeri, peradangan, dan pembengkakan.
Faktor lain penyebab penyakit asam urat yakni kecenderungan genetik atau bahkan adanya cacat ginjal yang mengganggu pengeluaran asam urat dalam urin.
Baca Juga: Cegah Penyakit Diabetes dengan Buah Murbei, Serta Manfaat Lain Bagi Kesehatan
Umumnya, terdapat berbagai cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi asam urat yang tinggi.
Cara pencegahan yang bisa dilakukan untuk menurunkan kadar asam urat adalah menjaga pola makan, berolahraga, dan menurunkan berat badan.
Pengobatan penyakit asam urat secara medis juga bisa dilakukan untuk meringankan gejala asam urat dan mencegah penyakit tersebut kambuh kembali.
Baca Juga: Agar Asam Lambung Tak Naik, Konsumsi 9 Makanan Penurun Asam Lambung Berikut
Selain itu, agar penyakit asam urat tidak kambuh, sebaiknya penderita asam urat menghindari makanan dan sayuran yang menjadi pantangan agar kadar asam urat tidak tinggi.
Dikutip ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline, berikut jenis makanan dan sayuran pantangan bagi penderita asam urat dan harus dihindari agar asam urat tidak naik dan kambuh lagi.
1. Jeroan dan Daging Merah
Makanan sejenis jeroan dan daging merah termasuk pantangan bagi penderita asam urat dan harus dihindari agar kadar asam urat tidak tinggi.
Baca Juga: Asam Lambung Kambuh? Segera Lakukan 3 Hal Ini Bikin Asam Lambung Tak Naik Lagi
Hal ini disebabkan karena ragam jenis daging, khususnya domba dan aneka jeroan seperti usus, otak, paru-paru, hati, lidah dan limpa hewan mengandung zat purin yang cukup tinggi.
Sehingga penderita asam urat sebaiknya menghindari jenis makanan tersebut agar asam urat tidak kambuh.
Atau bahkan tetap bisa mengonsumsi jeroan dan daging merah, tetapi dengan tetap mengontrol agar tidak berlebihan dalam mengonsumsi.
Baca Juga: Redakan Asam Lambung, Konsumsi 7 Makanan Ini Agar Asam Lambung Tak Naik Lagi
2. Makanan Laut
Makanan laut juga termasuk pantangan bagi penderita asam urat karena mengandung purin yang tinggi.
Makanan laut yang disarankan untuk dibatasi atau dihidari yaitu ikan sarden, ikan haring, ikan kembung, teri, telur ikan, kerang, tiram, kepiting, lobster, dan udang.
Akan tetapi, jika penderita asam urat benar-benar sedang ingin mengonsumsi ikan, ikan salmon bisa menjadi pilihan makanan laut yang aman dikonsumsi oleh penderita asam urat.
Baca Juga: Asam Lambung Naik? Konsumsi 5 Obat Herbal Ini Bikin Asam Lambung Tak Kambuh
Hal ini disebabkan karena ikan salmon mengandung purin yang rendah dibandingkan dengan jenis ikan dan makanan laut lainnya.
3. Bayam dan Asparagus
Perlu diketahui, tidak semua jenis sayuran aman dikonsumsi bagi penderita asam urat.
Bayam dan asparagus termasuk jenis makanan pantangan bagi penderita asam urat. Hal ini disebabkan karena kedua sayuran tersebut mengandung purin yang cukup tinggi.
Baca Juga: Atasi Asam Lambung Naik dengan Konsumsi Kunyit, Begini Cara Pengolahannya
Meski begitu, bayam merupakan sayuran yang tinggi zat besi, vitamin C, betakaroten, flavonoid, dan luteins yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Walaupun bayam dan asparagus mengandung tinggi purin, tetapi keduanya tidak menyebabkan kerusakan atau parahnya penyakit asam urat.
Hanya saja, bagi penderita asam urat sebaiknya menghindari konsumsi bayam dan asparagus.
Baca Juga: 7 Obat Asam Lambung yang Mudah Ditemukan di Toko Obat atau Apotik Terdekat
Hal ini bertujuan agar kadar asam urat dalam tubuh tidak naik dan kambuh lagi.
4. Kacang – Kacangan
Pada dasarnya, kacang-kacangan memiliki purin yang lebih rendah ketimbang produk daging.
Meski begitu, tetap saja beberapa jenis kacang-kacangan seperti kacang hijau, kacang kering, kacang tanah, tauge, dan melinjo disarankan untuk dibatasi atau bahkan dihindari oleh penderita asam urat karena termasuk jenis makanan pantangan agar asam urat tidak naik.
Baca Juga: 11 Makanan Penyebab Asam Lambung Naik, Hindari Agar Penyakit Lambung Tak Kambuh
5. Kembang Kol
Penderita asam urat juga sebaiknya membatasi atau menghindari dalam mengonsumsi kembang kol.
Hal ini disebabkan karena kembang kol termasuk jenis sayuran pantangan penderita asam urat lantaran mengandung kadar purin yang tinggi.
6. Unggas
Selain jenis daging merah dan aneka jeroan, daging unggas juga mengandung purin yang cukup tinggi.
Baca Juga: Turunkan Asam Urat Secara Alami, 4 Cara Berikut Cegah Asam Urat Kambuh Lagi
Jenis unggas yang menjadi makanan pantangan bagi penderita asam urat yaitu angsa, bebek, burung, dan kalkun.
Sementara untuk daging ayam termasuk jenis makanan yang aman dikonsumsi penderita asam urat selama tidak dimasak menggunakan banyak minyak.
7. Makanan Olahan
Makanan olahan seperti kornet, daging cincang, sarden kalengan, abon, dan dendeng memiliki kandungan purin yang tinggi.
Baca Juga: Turunkan Kadar Asam Urat dengan Konsumsi Kopi, Teh dan Coklat, Simak Penjelasannya
Sehingga bagi penderita asam urat disarankan untuk membatasi atau menghindari makanan olahan tersebut agar asam urat tidak naik.
Dengan mengenali kadar purin di setiap makanan dan sayuran yang sering dikonsumsi, dapat membuat seseorang untuk bisa mengantisipasi penyakit asam urat tanpa harus menghindari semua makanan yang masih ingin dinikmati.
Selain itu, penderita asam urat juga bisa melakukan diet rendah purin dengan menghindari makanan tinggi purin.
Baca Juga: Kontrol Kadar Asam Urat dalam Tubuh, Lakukan 5 Cara Pencegahan Berikut
Hal ini dapat menurunkan gejala yang ditimbulkan asam urat, tetapi tidak cukup untuk menghilangkan dan menyembuhkan penyakit asam urat.
Solusi lain yang bisa dilakukan untuk mengatasi penyakit asam urat yaitu tetap berkonsultasi dengan dokter mengenai kombinasi terapi dan diet yang tepat bagi penderita asam urat.***
