Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Asam lambung naik dapat dipicu berbagai hal, salah satunya makanan yang mengandung asam yang biasanya ditemukan pada buah dan beberapa jenis makanan lainnya.
Asam lambung yang naik ke permukaan mencapai eksofagus dapat menyebabkan rasa seperti terbakar pada dada yang disebut dengan istilah heartburn.
Selain itu, gejala asam lambung naik meliputi cegukan, rasa panas pada tenggorokan, batuk kering, dan rasa sakit pada ulu hati.
Makanan yang memicu asam lambung naik memanglah cukup banyak, tetapi siapa sangka bahwa beberapa jenis buah dan bumbu dapur juga bisa memicu kenaikan asam lambung dan menyebabkan heartburn.
Oleh sebab itu, konsumsi jenis buah dan bumbu dapur berikut ini disarankan untuk dibatasi. Jika pun harus makan, jangan sampai berlebihan, sedangkan jika memiliki asam lambung kronis lebih baik dihindari.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Untuk mengetahui lebih lanjut, berikut jenis buah dan bumbu dapur yang menurut para ahli dapat memicu asam lambung naik seperti dikutip dari berbagai sumber oleh ringtimesbanyuwangi.com.
1. Buah Golongan Sitrus
Golongan buah sitrus termasuk jeruk, lemon, dan jeruk nipis mengandung tinggi asam yang bisa memicu asam lambung naik dan menyebabkan heartburn.
Untuk itu lebih baik mengonsumsi buah yang rendah kandungan asam seperti pisang, melon, apel, dan lain sebagainya.
2. Cabai
Sebagaimana penelitian yang telah dilakukan menyatakan bahwa mengonsumsi cabai atau cabai bubuk dapat memperlambat pencernaan, di mana makanan akan bertahan di dalam perut lebih lama sehingga dapat memicu asam lambung naik ke eksofagus.
Sebagai tambahan, makanan pedas juga mengandung capsaicin yang dapat menurunkan tingkat pencernaan lambung.
Baca Juga: 5 Jenis Kacang-kacangan Turunkan Kolesterol Jahat dan Kadar Gula Darah
Oleh sebab itu, makanan pedas dapat memicu asam lambung naik dan menyebabkan inflamasi pada eksofagus.
3. Tomat
Meskipun tomat penuh dengan nutrisi seperti likopen. Ternyata, buah tomat juga tinggi akan kandungan asamnya atau memiliki kadar pH rendah yang bisa memicu asam lambung naik.
4. Bawang Bomay dan Bawang Putih
"Beberapa orang penderita asam lambung tinggi tidak cocok mengonsumsi jenis bawang putih dan bawang Bombay," kata Bonnie Taub-Dix, MA, RD dikutip dari WebMD.
Kedua jenis bawang tersebut dapat meningkatkan asam lambung karena bawang bombay dan bawang putih dapat merelaksasi sfinser eksofagus bagian bawah yang menyebabkan asam lambung naik ke eksofagus.
Biasanya jenis bawang mentah lah yang dapat memicu asam lambung naik.
Baca Juga: 5 Jenis Makanan Efektif Mengatasi Asam Lambung Naik
5. Garam
Terlalu banyak mengonsumsi garam atau makanan asin dapat meningkatkan asam lambung dan menjadi faktor pemicu rasa sakit pada dada.
Hal tersebut terjadi karena makanan asin berkaitan erat dengan cara pengolahannya yang digoreng dan berlemak, sehingga lebih mudah memicu terjadinya asam lambung naik.
Penelitian menunjukkan, seseorang yang mengonsumsi makanan tinggi garam selama tiga kali dalam sepekan memiliki 50 persen risiko terkena asam lambung naik lebih tinggi daripada orang yang tidak mengonsumsi makanan asin.***
