Turunkan Kadar Asam Urat Secara Alami dengan Seledri, Begini Cara Pengolahannya

Para peneliti menemukan bahwa luteolin dari biji seledri dapat mengurangi produksi oksida nitrat dari asam urat.

Penelitian tersebut juga menunjukkan bahwa luteolin bisa memberikan perlindungan dari peradangan asam urat yang disebabkan oleh asam urat. Namun, diperlukan lebih banyak penelitian pada manusia.

Selain itu, luteolin merupakan flavonoid yang secara langsung dapat menurunkan produksi asam urat dalam tubuh.

Baca Juga: Agar Asam Urat Tak Kambuh, Waspadai 4 Kondisi Pemicu Kadar Asam Urat Tinggi

Selain itu, terdapat suatu penelitian lain mengungkapkan bahwa luteolin merupakan salah satu flavonoid yang dapat menghambat xanthine oxidase.

Xantin oksidase adalah enzim yang terkandung di dalam purin yang menghasilkan asam urat.

Penelitian tersebut juga menjelaskan bahwa menurunkan kadar asam urat dengan luteolin juga dapat mengurangi risiko serangan asam urat.

Baca Juga: Kontrol Asam Urat Secara Alami, Lakukan 5 Cara Ini Bikin Asam Urat Tak Naik

Kandungan lain dari seledri yaitu 3-n-butylphthalide (3nB) adalah senyawa yang memiliki manfaat dalam melawan peradangan dan menurunkan kadar asam urat secara alami.

Berdasar pada sebuah penelitian menemukan bahwa kandungan 3nB mampu mengurangi stres oksidatif dan bersifat anti-inflamasi.