Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Cuka apel telah digunakan sejak lama dapat mengatasi berbagai penyakit. Sebagian orang kerap mengonsumsi olahan cuka apel karena memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan dan mencegah timbulnya penyakit seperti asam urat, diabetes, dan lainnya.
Selama ribuan tahun, cuka apel telah digunakan di seluruh dunia sebagai bahan tambahan dalam masakan dan mengawetkan makanan.
Selain itu, cuka apel juga dipercaya dapat menyembuhkan luka dan mencegah terjadinya infeksi.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Tak hanya itu, cuka apel diklaim dapat mengobati tekanan darah tinggi, diabetes, obesitas, sakit kepala, dan asam urat.
Pada dasarnya, cuka apel terbuat dari sari apel yang difermentasi. Sari apel tersebut akan ditambahkan ragi untuk mempercepat proses fermentasi.
Selama fermentasi ragi, semua gula alami dalam sari buah apel akan berubah menjadi alkohol.
Baca Juga: 15 Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Tinggi, Hindari Agar Asam Urat Tak Kambuh
Selanjutnya, bakteri akan mengambil alih dan mengubah alkohol menjadi asam asetat, yang merupakan komponen utama cuka. Seluruh proses bisa memakan waktu beberapa minggu.
Kandungan yang berada pada cuka apel menyimpan segudang manfaat baik untuk kesehatan dan mengatasi berbagai jenis penyakit.
Dikutip ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline, berikut manfaat umum cuka apel untuk kesehatan.
Baca Juga: 3 Cara Ini Bikin Gejala Akibat Asam Urat Tinggi Sembuh dan Tak Kambuh Lagi
1. Menurunkan Tekanan Darah
Kandungan yang berada pada cuka apel yaitu asam asetat, kalium, vitamin, garam mineral, asam amino, dan asam organik sehat lainnya.
Kandungan tersebut memiliki manfaat baik dalam mengatasi penyakit hipertensi atau tekanan darah tinggi.
Sebagaimana beradasar pada sebuah studi di Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry menemukan bahwa cuka apel dapat menurunkan tekanan darah pada tikus yang hipertensi.
Baca Juga: Turunkan Asam Urat Seketika, Lakukan 4 Cara Alami Ini Bikin Asam Urat Tak Kambuh
2. Menurunkan Risiko Penyakit Kanker
Cuka apel termasuk sumber polifenol yang memiliki kandungan antioksidan cukup tinggi.
Menurut sebuah studi di Ontology, antioksidan pada cuka apel memiliki manfaat yang dapat mengurangi risiko penyakit kanker pada manusia.
3. Mencegah Diabetes Tipe 2
Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Diabetes Research menunjukkan bahwa cuka apel sangat bermanfaat dan dapat membantu penderita diabetes tipe 2.
Baca Juga: 5 Pola Hidup Sehat Ini Bikin Kadar Asam Urat Turun Secara Alami dan Tak Kambuh Lagi
Cuka apel bekerja dengan meningkatkan sensitifitas insulin dan membantu mencegah diabetes tipe 2 berisiko tinggi.
4. Memiliki Sifat Antimikroba
Cuka apel bersifat antimikroba yang mengandung bakteri baik. Bakteri tersebut memiliki manfaat dalam meningkatkan fungsi kekebalan tubuh.
5. Mengatasi Obesitas
Manfaat lainnya dari cuka apel yaitu dapat mengatasi obesitas akibat berat badan yang berlebih.
Baca Juga: Asam Lambung Kambuh? Segera Lakukan 3 Hal Ini Ketika Asam Lambung Naik
Sebagaimana berdasar pada sebuah penelitian yang membuktikan bahwa cuka apel dapat membantu dalam menurunkan berat badan.
Penelitian lain dari Prancis juga menemukan bahwa cuka apel dapat membantu melindungi tikus dari masalah yang berkaitan dengan obesitas seperti kolesterol dan kadar gula darah tinggi.
6. Turunkan Kadar Asam Urat Tingi
Sebuah penelitian di Jepang menemukan bahwa asam pada cuka apel mampu mengeluarkan asam urat dengan baik.
Baca Juga: 5 Buah Ini Bikin Asam Lambung Tak Naik dan Aman Dikonsumsi Bagi Penderita Asam Lambung
Penelitian tersebut juga menjelaskan bahwa cuka apel dapat membantu penderita asam urat dalam menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Cara pengolahan cuka apel menjadi obat herbal dalam menurunkan kadar asam urat tinggi dalam tubuh yaitu dengan mengencerkan cuka apel terlebih dahulu dengan air.
Penderita asam urat bisa memasukkan 1 sendok makan cuka apel ke dalam segelas penuh air sebelum tidur.
Baca Juga: Pantangan Penderita Asam Lambung, Hindari Makanan dan Minuman Berikut
Jika merasa rasanya terlalu pahit, bisa ditambahkan sedikit madu atau pemanis rendah kalori.
Cara lain dalam mengolah cuka apel yaitu dengan mencampurkan cuka sari apel dengan minyak dan menggunakannya sebagai tambahan pada saus salad.
Jika masih ada rasa khawatir mengenai efek samping dalam penggunaan cuka apel sebagai obat herbal alami dalam mengatasi berbagai penyakit, bisa berkonsultasi dengan dokter terlebih dahulu.***
