Network
Corporate General Manager Al Jazeerah Hospitality Management berkomitmen menjaga kelestarian bumi dengan membuat program ramah lingkungan seperti menggunakan sedotan kertas dan tas plastik singkong, penggunaan kertas daur ulang bermitra dengan UMKM lokal, penghematan energi, dan pengelolaan sampah secara bertanggung jawab.
Selain itu, Al Jazeerah mendorong para pelanggannya untuk bijak mengonsumsi makanan dan memfasilitasi para pelanggan dengan membawa pulang sisa makanan yang masih layak konsumsi.
Bahkan Al Jazeerah telah bekerja sama dengan Waste4Change dalam pengelolaan sampah, mulai dari pemilahan dan pengangkutan sampah secara bertanggung jawab.
Dari material sampah yang diperoleh dari lokasi restoran Al Jazeerah, Waste4Change membantu pengolahan sampah organik menjadi pakan hewan dan pupuk tanaman, mendistribusikan material sampah anorganik ke mitra daur ulang, serta memberikan pelatihan pengelolaan sampah kepada seluruh karyawan Al Jazeerah.***( Mutia Yuantisya/Pikiran-Rakyat.com)
