Sejarah Kopi Arabika dan Robusta, Mendunia dari Afrika

Kopi tersebut tumbuh di dataran rendah yang memiliki iklim hangat, sedangkan kopi arabika hanya dapat bertahan di dataran tinggi dengan iklim sejuk.

Baca Juga: Manfaat Kopi Kunyit Bagi Kesehatan Menurut dr Zaidul Akbar, Simak Cara Membuatnya

Filosofi itu menjadikan nama kopi tersebut menjadi robusta, berasal dari kata robusta yang berarti kuat atau mampu bertahan hidup di dataran rendah dan iklim hangat.

Selain kemampuannya untuk beradaptasi di daerah iklim hangat, kopi robusta juga memiliki cita rasa kuat dan kadar kafein yang lebih tinggi daripada kopi arabika.

Itulah sebabnya, pada kopi instan atau kemasan lebih banyak digunakan biji kopi robusta.

Kedua kopi tersebut hingga sekarang menjadi komoditas dunia yang sangat populer, termasuk di Indonesia.***