RINGTIMES BANYUWANGI – Bumbu dapur yang sering kita gunakan ternyata mengandung khasiat yang luar biasa untuk menurunkan kolesterol jahat. Bumbur dapur tersebut antara lain asam jawa, jahe, dan kunyit.
Lonjakan kolesterol jahat terkadang tidak kita sadari karena tidak memunculkan gejala-gejala khusus. Salah satu upaya terbaik untuk menjaga kolesterol tetap aman adalah dengan gaya hidup sehat.
Bumbu dapur yang sering digunakan untuk memasak sehari-hari ini ternyata mengandung khasiat yang luar biasa untuk kesehatan. Salah satu manfaatnya adalah mampu menurunkan kolesterol jahat.
Baca Juga: Tanggal Gajian Tiba, Shopee Gajian Sale Punya Promo Spesial buat Kamu!
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari berbagai sumber, berikut ini tiga bumbu dapur yang dapat menurunkan kolesterol jahat, aman dan mudah didapat.
1. Asam jawa
Asam jawa merupakan jenis buah yang sering digunakan untuk bumbu dapur setiap masakan.
Pohon asam jawa sering kita temui di pinggir jalan raya hingga buahnya banyak yang berjatuhan.
Baca Juga: 8 Tips Diet Ayurveda Untuk Turunkan Kolesterol, Pengobatan Herbal Bantu Cegah Stroke
Tanpa disadari ternyata asam jawa mampu turunkan kolesterol jahat. Asam jawa mengandung senyawa kimia volatil esensial, mineral, vitamin dan serat makanan yang bermanfaat bagi kesehatan.
Daging buah asam dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan mencegah pembentukan plak arteri.
Diet yang dilengkapi dengan buah asam yang dilarutkan dalam air minum dengan konsentrasi 5 persen selama 10 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total hingga 50 persen dan kadar trigliserida sebesar 60 persen.
Baca Juga: 7 Minuman Terbaik untuk Turunkan Kolesterol Tinggi, Bantu Kadar Kolesterol Tetap Aman
Hasil awal ini menunjukkan potensi penggunaan asam jawa untuk mengelola kolesterol tinggi dan menurunkan risiko penyakit jantung pada manusia.
2. Kunyit
Kunyit juga merupakan bumbu dapur yang sering dicampur untuk menambah aroma masakan. Bumbu dapur ini mudah ditemukan dan bisa ditanam sendiri di rumah.
Kunyit bermanfaat karena mengandung senyawa yang disebut kurkumin. Kurkumin telah terbukti menurunkan kolesterol jahat, mencegah oksidasi, dan menekan penumpukan plak di arteri.
Baca Juga: 5 Makanan Berkolesterol Tinggi Penyebab Stroke, Hindari Jika Tak Ingin Kolesterol Naik Seketika
Manfaat kunyit sangat luar biasa karena kurkumin mempengaruhi kadar kolesterol total dan kolesterol jahat dari suplementasi kurkumin.
Bagi penderita kolesterol tinggi, penyakit arteri koroner, atau penyakit kardiovaskular lainnya dapat melengkapi asupan makanannya dengan kurkumin yang terdapat pada kunyit untuk menurunkan kolesterol jahat secara alami.
3. Jahe
Salah satu bumbu dapur ini biasanya digunakan untuk memperkuat cita rasa masakan.
Baca Juga: 5 Buah Ini Turunkan Kolesterol Jahat, Bantu Cegah Tekanan Darah Tinggi hingga Stroke
Tanaman ini bisa dengan mudah ditanam sendiri dan banyak dijumpai di berbagai pasar sayur.
Disamping manfaatnya tersebut ternyata jahe juga dapat menurunkan kolesterol jahat.
Jahe mengaktifkan enzim yang meningkatkan penggunaan kolesterol tubuh dan menurunkannya.
Baca Juga: Turunkan Kolesterol Tinggi Hingga Gula Darah dengan Teh Daun Jambu Biji, Perhatikan Cara Mengolahnya
Dalam penelitian lain menyebutkan bahwa penderita kolesterol tinggi yang diberi asupan 3 gram jahe setiap hari ke dalam tiga kapsul 1 gram dapat menurunkan kolesterol jahat secara signifikan.***