RINGTIMES BANYUWANGI - Pola makan yang tidak baik dan tidak sehat faktor utama yang bisa mempengaruhi kesehatan anda, termasuk risiko terkena penyakit kronis seperti, penyakit jantung maupun kanker.
Penyebab kanker bukan hanya di pola makan saja, melainkan terdapat beberapa faktor yang mempengaruhi yaitu, keturunan atau genetik, polusi lingkungan, paparan sinar matahari, asap rokok dan masih banyak lagi.
Baca Juga: Menurunkan Kadar Gula Darah dan Mencegah Kanker dengan Pare, Begini Caranya
Makanan sehat seperti sayur dan buah merupakan makanan kaya akan antioksidan yang sangat baik untuk melindungi sel tubuh dari radikal bebas penyebab kanker.
Untuk mengatur pola makan dan menentukan jenis makanan sehat pun tergolong sangat mudah, salah satunya dengan konsumsi sayur dan buah segar.
Banyak kandungan nutrisi bermanfaat seperti vitamin, mineral di dalam sayur dan buah. Jika anda rutin konsumsi sayur dan buah, maka dapat membantu menjaga kesehatan anda.
Baca Juga: 10 Efek Samping Suntik Putih, Picu Penyakit Ginjal hingga Kanker
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline pada 26 Januari 2021, berikut sayuran dan buah yang dapat mencegah kanker.
1. Brokoli
Sayuran brokoli (Brassica oleracea) sangat populer dapat mencegah kanker seperti, kanker usus besar, kanker prostat, dan lain sebagainya.
Brokoli memiliki serat dan protein. Brokoli juga memiliki vitamin seperti vitamin C, vitamin E, Vitamin K, asam folat, vitamin B3, vitamin A dan masih banyak lagi.
Baca Juga: 5 Manfaat Ubi Ungu bagi Kesehatan, Dapat Mencegah Kanker
Sayuran brokoli mengandung sulforaphane:
- Membantu membunuh sel kanker
- Mengurangi jumlah sel kanker payudara hingga 75 persen
- Mengurangi volume tumor hingga 50 persen.
Baca Juga: 5 Efek Samping Mie Instan bagi Kesehatan, Bisa Meningkatkan Risiko Kanker
2. Wortel
Wortel mampu menurunkan risiko berbagai jenis kanker. Konsumsi wortel dapat menurunkan risiko sebesar 18 persen lebih rendah terkena kanker prostat, selain itu juga dapat mengurangi kanker perut hingga 26 persen.
Wortel juga bisa diolah menjadi berbagai olahan seperti membuat jus, merebus wortel atau membuat makanan dari bahan dasar wortel.
3. Buah jeruk
Vitamin C di dalam jeruk mampu mencegah risiko terserang kanker.
Konsumsi buah jeruk dapat mengurangi risiko kanker pencernaan, kanker prankreas, dan kanker perut.
Baca Juga: Obat Kaya Nutrisi untuk Mencegah Kanker dan Stroke, Olah Semangka Seperti Ini
4. Tomat
Tomat memiliki kandungan senyawa likopen. Hal ini dapat menurunkan risiko kanker prostat dan mencegah radikal bebas.
Anda bisa konsumsi buah tomat dengan cara makan tomat segar atau memasukan tomat ke dalam camilan seperti salad dan sandwich.
5. Anggur
Buah anggur berwarna ungu terkenal dengan rasanya yang segar dan manis.
Baca Juga: Risiko Konsumsi Makanan yang Dibakar, Terbukti Bisa Sebabkan Kanker
Buah anggur memiliki kandungan vitamin, mineral dan antioksidan yang dapat mencegah kanker. Antioksidan ini juga berperan penting menangkal radikal bebas.***