RINGTIMES BANYUWANGI – Banyak orang yang kerap tak menghabiskan makanan mereka hingga menyimpan makanan itu untuk kembali dihangatkan besok.
Makanan sisa itu menjadi makanan yang bisa dimakan lagi nantinya dengan cara menghangatkannya kembali.
Namun faktanya banyak yang tak menyadari jika kebiasaan itu adalah hal buruk bagi kesehatan saat Anda mengkonsumsinya lagi. Sebab ada banyak jenis makanan yang tak aman dikonsumsi berulang dan dihangatkan.
Makanan sisa bisa menimbulkan keracunan hingga penyakit serius yang berisiko kematian.
Apa saja makanan tersebut? Berikut beberapa makanan yang tak boleh dihangatkan dan dimakan ualng.
Baca Juga: 6 Makanan Sehat yang Sebabkan Perut Kembung
Para ahli Food Standards Agency mengatakan bahwa rahasia makan sehat ada dalam empat 4 cara yaitu memasak, membersihkan, mendinginkan, dan kontaminasi silang
Artikel ini sudah diterbitkan sebelumnya di Lingkarmadiun.pikiran-rakyat.com dengan judul Berbahaya, Para Ahli Menyebutkan 3 Sisa Makanan Ini Jangan Anda Makan Lagi Lebih dari 1 Hari, Picu Kematian
Berikut ini adalah tiga sisa makanan yang tidak harus Anda makan lagi selama lebih dari 1 hari antaranya sebagai berikut:
1. Sisa Nasi
Tahukah Anda jika nasi yang bersisa bisa mengandung spora bakteri yang berbahaya yang bisa hidup selama proses awal memasak. Terlebih lagi jika nasi sisa itu tidak disimpan pada suhu yang tepat.
Hal itu dikatakan oleh Food Standards Agency yang menilai nasi yang tak dimasak dengan benar bisa membahayakan kesehatan.
Spora ini berkembang biak dengan cepat dan dapat menyebabkan gangguan pencernaan, dengan kasus terburuk seperti diare dan muntah-muntah.
Bakteri spora itu bisa bertahan dalam suhu yang sangat panas.
Baca Juga: 5 Makanan Super untuk Menurunkan Kolesterol Tanpa Obat, Coba Konsumsi Kacang
2. Sisa Sayur
Sering menyimpan sisa sayur? Sayur merupakan jenis makanan yang tak boleh dihangatkan dan dimakan berulang.
Pusat Keamanan Pangan mengatakan bahwa sisa sayuran harus segera didinginkan, Jadi, hal terbaik yang dapat Anda lakukan adalah membekukannya ke dalam kulkas
Jangan memakan sayur lebih dari 12 jam karena bisa membuat munculnya zat nitrat yang berbahaya bagi bayi dan anak-anak karena bisa menyebabkan kelainan darah.
Gejalanya meliputi kelelahan, sesak napas, dan sakit kepala, serta kejang.
3. Minyak sayur
Terakhir adalah hal yang sering sekali dilakukan oleh masyarakat Indonesia. Yakni memanaskan minyak berulang.
Para ahli mengatakan bahwa Anda harus sangat berhati-hati dalam mengkonsumsi minyak sayur. Memanaskan kembali makanan yang terbuat dari sisa minyak nabati.
Baca Juga: 5 Makanan Tinggi Lemak yang Menyehatkan Tubuh, Anti Peradangan Misalnya
Hal itu bisa memicu kemungkinan penyakit serius dan dapat membuat Anda berisiko terkena penyakit jantung, stroke, dan kanker.
Bahkan jenis penaykit ini bisa cepat membawa Anda pada kematian. Waspada dan hindari mulai saat ini ya!***(Ninik Kurnia)