RINGTIMES BANYUWANGI - Nasi merupakan makanan pokok negara kita. Memasak nasi itu memanglah mudah, namun tidak sedikit orang keliru dalam memasaknya.
Cara memasak nasi tak hanya memengaruhi cita rasanya saja, tetapi juga berpengaruh pada kesehatan tubuh kita.
Sayangnya, cara memasak nasi yang salah ternyata bisa memberikan efek negatif bagi kesehatan.
Baca Juga: Pemerintah Indonesia Diminta untuk Bersiap Siaga Jika Perang Terbuka Laut China Selatan Terjadi
Untuk mendapatkan nasi yang baik dari segi kesehatan, kita harus memasak nasi tersebut dengan jumlah air yang dua kali lipat dari yang biasa kita lakukan.
Karena jika tidak begitu, kita bisa merendamnya semalaman sebelum memasaknya.
Ingin tahu kesalahan Anda saat memasak nasi? Yuk simak berikut ini:
• Tes Pertama
Memasak beras dengan menggunakan metode satu gelas beras, dua gelas air. Hasilnya, Masih ada jejak racun arsenik dalam nasi tersebut.
Baca Juga: Kabar Baik, Mulai 1 Agustus Hingga Desember Membayar Pajak akan Ada Potongan
• Tes Kedua
Menggunakan lima gelas air untuk satu gelas beras. Hasilnya, dengan cara ini nasi memang menjadi lebih lembek seperti bubur, tapi tingkat racun arsenik di dalamnya hampir setengahnya.
• Tes Ketiga
Sebelum dimasak, rendamlah beras semalaman. Prof. Meharg menemukan bahwa cara ini bisa menurunkan racun arsenik hingga 80 persen.***