RINGTIMES BANYUWANGI - Penyakit jantung adalah penyebab utama kematian di seluruh dunia.
Selain faktor gaya hidup seperti berolahraga teratur dan tidak merokok, diet adalah salah satu cara terbaik untuk melindungi jantung Anda. Itu karena peradangan, tekanan darah, kolesterol, dan faktor risiko penyakit jantung lainnya dipengaruhi oleh apa yang Anda makan.
Secara khusus, diet tinggi serat, lemak sehat, dan antioksidan telah terbukti membantu mendukung kesehatan jantung - sedangkan asupan tinggi gula tambahan dan daging olahan dikaitkan dengan peningkatan risiko penyakit jantung.
Baca Juga: Jajan Murah dan Hemat Hanya Rp1, Simak Caranya di Sini
Meskipun banyak diet yang mengklaim mendukung kesehatan jantung, penting untuk memilih diet yang didukung oleh bukti ilmiah dan mudah dipertahankan dalam jangka panjang.
Berikut 3 diet terbaik untuk kesehatan jantung seperti dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline.
1. Diet Mediterania
Diet Mediterania didasarkan pada pola makan tradisional orang-orang yang tinggal di Yunani dan Italia Selatan selama tahun 1960-an.
Secara umum, diet menekankan pada makanan utuh yang diproses minimal, termasuk biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, buah-buahan, sayuran, polong-polongan, ikan, dan minyak zaitun extra virgin . Ini juga termasuk unggas, telur, produk susu rendah lemak, dan anggur merah dalam jumlah sedang.
Baca Juga: Turunkan Asam Lambung Tanpa Minum Obat, Lakukan 3 Hal Mudah Ini
Selain itu, itu membatasi atau menghilangkan gula tambahan, karbohidrat olahan, makanan ringan yang diproses, serta daging merah dan olahan.
Sejumlah penelitian mengaitkan diet Mediterania dengan penurunan risiko penyakit jantung, serta faktor risiko penyakit jantung seperti kadar kolesterol dan trigliserida tinggi, obesitas, diabetes tipe 2, dan tekanan darah tinggi.
Satu tinjauan dari 11 studi menemukan bahwa mengikuti rencana makan Mediterania mengurangi risiko keseluruhan kejadian penyakit jantung dan kematian sebesar 40%.
Manfaat jantung dari diet ini diperkirakan sebagian besar karena penekanannya pada makanan nabati yang diproses secara keseluruhan dan minimal serta lemak sehat.
Baca Juga: 7 Jenis Makanan dan MInuman untuk Kurangi Gejala Asam Lambung dengan Cepat
Misalnya, minyak zaitun extra virgin kaya akan lemak tak jenuh tunggal dan senyawa dengan sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang kuat.
Sebuah tinjauan dari 32 penelitian mengaitkan asupan yang lebih tinggi dari minyak ini - tetapi tidak lemak tak jenuh tunggal lainnya - dengan penurunan risiko yang signifikan dari semua penyebab kematian, penyakit jantung, dan stroke.
Faktor lain seperti berolahraga dan mengonsumsi lebih sedikit gula tambahan juga dapat berkontribusi pada efek menguntungkan diet.
Baca Juga: Mirip Asam Urat, Ketahui Gejala Rematik yang Perlu DiperhatikanBaca Juga: Mirip Asam Urat, Ketahui Gejala Rematik yang Perlu Diperhatikan
- Diet DASH
DASH adalah singkatan dari Dietary Approaches to Stop Hypertension dan dirancang untuk membantu mencegah dan mengobati hipertensi, atau tekanan darah tinggi. Pada gilirannya, ini mengurangi risiko penyakit jantung.
Seperti diet Mediterania, diet DASH tidak mengharuskan adanya daftar makanan yang ketat.
Sebaliknya, ia merekomendasikan jumlah kelompok makanan tertentu berdasarkan kebutuhan kalori Anda, dengan fokus pada biji-bijian, buah-buahan, sayuran, produk susu rendah lemak, dan daging tanpa lemak sambil membatasi daging merah, biji-bijian olahan, dan gula tambahan.
Selain itu, disarankan agar Anda membatasi asupan natrium hingga 1 sendok teh (2.300 mg) per hari - dan versi garam rendah tidak boleh lebih dari 3/4 sendok teh (1.500 mg) per hari.
Untuk individu dengan tekanan darah tinggi, mengurangi asupan natrium telah terbukti secara signifikan mengurangi tekanan darah, terutama bila dikombinasikan dengan diet DASH.
Baca Juga: 7 Penyebab Sepele Anggrek Tak Berbunga dan Cara Mengatasinya yang Jarang Diketahui
Namun, penelitian menunjukkan bahwa efek ini kurang signifikan di antara orang-orang dengan tingkat tekanan darah normal.
Penekanan diet pada makanan berserat tinggi, seperti biji-bijian dan sayuran, dan penghapusan gula tambahan dan lemak jenuh juga dapat berkontribusi pada efek kesehatan jantungnya.
Memang, penelitian menunjukkan bahwa diet DASH mengurangi faktor risiko penyakit jantung seperti tekanan darah, obesitas, lingkar pinggang, kadar kolesterol, dan resistensi insulin.
Ulasan umum dari 7 ulasan mengaitkan diet DASH dengan 20% penurunan risiko penyakit jantung, 19% penurunan risiko stroke, dan 18% penurunan risiko diabetes tipe 2.
Baca Juga: 5 Harga Tanaman Anggrek Terwangi dan Harum, Cocok Hadir di Ruangan IndoorBaca Juga: 5 Harga Tanaman Anggrek Terwangi dan Harum, Cocok Hadir di Ruangan Indoor
- Diet vegan dan vegetarian
Pola makan vegan dan vegetarian adalah pola makan yang menghilangkan semua daging, termasuk unggas, daging merah, dan ikan.
Sementara beberapa vegetarian memasukkan sumber produk hewani lainnya, seperti telur dan produk susu, vegan secara ketat menghindari semua bahan yang diturunkan dari hewani, termasuk susu, telur, serbuk sari lebah, madu, dan gelatin.
Sebaliknya, diet ini menekankan pada buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan, lentil, produk kedelai, biji-bijian, kacang-kacangan, biji-bijian, serta minyak dan lemak nabati.
Proporsi makanan nabati yang tinggi ini memberi pola makan vegan dan vegetarian beberapa manfaat kesehatan. Misalnya, diet ini sering kali kaya serat, antioksidan, dan senyawa anti-inflamasi, yang semuanya membantu kesehatan jantung.
Baca Juga: 7 Bahan Alami Turunkan Kadar Asam Urat yang Bisa Dibuat di Rumah
Selain itu, mengonsumsi produk kedelai utuh seperti tahu secara teratur dikaitkan dengan manfaat jantung. Dalam review dari 46 studi, asupan protein kedelai ditemukan secara signifikan mengurangi LDL (buruk) dan kadar kolesterol total.
Selain itu, sebuah studi observasi yang melibatkan lebih dari 200.000 orang mengaitkan asupan rutin tahu dan isoflavon - antioksidan dalam kedelai - dengan penurunan risiko penyakit jantung.
Beberapa ulasan lain menemukan pola makan vegetarian dan vegan secara signifikan meningkatkan faktor risiko penyakit jantung, termasuk kolesterol tinggi dan tingkat tekanan darah, kelebihan berat badan dan obesitas, dan kadar gula darah yang tidak terkelola.
Terlebih lagi, studi observasi mengaitkan kepatuhan yang lebih tinggi terhadap pola makan vegan atau vegetarian dengan penurunan risiko penyakit jantung dan kematian terkait.
Tentu saja, kualitas diet tetap penting. Pola makan vegan atau vegetarian yang tinggi gula tambahan, biji-bijian olahan, dan makanan olahan berat tidak menawarkan manfaat kesehatan jantung yang sama dengan makanan nabati yang diproses secara keseluruhan dan minimal.***