Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Asam urat termasuk salah satu jenis penyakit yang menyerang persendian yang disebabkan karena banyaknya kadar asam urat dalam darah. Sehingga penderita asam urat disarankan untuk mengonsumsi makanan rendah purin yang bisa membuat asam urat tidak tinggi dan kambuh kembali.
Asam urat yang tinggi dapat menyebabkan penumpukan cairan di sekitar persendian, yang dapat membentuk kristal asam urat.
Pembentukan kristal ini menyebabkan persendian menjadi membengkak dan menimbulkan rasa nyeri yang sangat hebat.
Baca Juga: Nikmati Makan Kenyang dan Hemat Dengan ShopeePay Deals Rp1
Akan tetapi, penderita asam urat bisa mengontrol kadar asam urat agar tetap normal.
Cara yang bisa dilakukan penderita asam urat untuk mengontrol dan mencegah serangan asam urat kambuh yaitu dengan minum obat asam urat, merubah pola makan dan gaya hidup.
Pada dasarnya, kadar asam urat dapat tinggi dan kambuh ketika ada terlalu banyak asam urat dalam darah.
Baca Juga: Kadar Asam Urat Terlalu Tinggi, Waspadai 6 Komplikasi Penyakit Berbahaya Berikut
Kelebihan asam urat ini mungkin disebabkan oleh terlalu banyak mengonsumsi makanan yang mengandung tinggi purin, atau tubuh mungkin menghasilkan terlalu banyak asam urat.
Purin adalah senyawa kimia yang dipecah menjadi asam urat saat dimetabolisme oleh tubuh.
Purin diproduksi oleh tubuh atau juga bisa dimasukkan ke dalam tubuh melalui makanan yang dikonsumsi.
Baca Juga: Penyebab Asam Urat Tinggi dan Sering Kambuh, Penderita Asam Urat Hindari Hal Berikut
Dalam proses normal, purin terurai menjadi asam urat. Asam urat tersebut kemudian larut dalam darah, melewati ginjal ke dalam urin, dan dieliminasi dari tubuh.
Akan tetapi, hal ini biasanya tidak terjadi ketika kadar asam urat terlalu tinggi dan menjadi kristal asam urat.
Ketika kadar asam urat terlalu tinggi, maka timbul komplikasi ketika ginjal tidak membuang asam urat dengan cepat.
Baca Juga: Makanan Rendah Purin Ini Aman Dikonsumsi dan Bikin Asam Urat Tak Bakal Tinggi
Sehingga bisa menyebabkan adanya peningkatan jumlah produksi asam urat. Kadar asam urat menjadi tinggi dan menumpuk di dalam darah.
Dengan demikian, mengonsumsi makanan yang mengandung rendah purin dapat mencegah asam urat menumpuk dan menurunkan risiko serangan asam urat yang tinggi dan kambuh.
Dilansir ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline, berikut makanan dan minuman rendah purin yang aman untuk dikonsumsi setiap hari bagi penderita asam urat, meliputi:
Baca Juga: Penyebab Asam Urat Kambuh Tiba-Tiba, Hindari Makanan Tinggi Purin Berikut
1. Kacang-kacangan
2. Cairan, terutama air putih
3. Produk susu rendah lemak atau bebas lemak
Baca Juga: Penderita Asam Urat, Hindari Jenis Makanan Ini Pemicu Kadar Asam Urat Tinggi
4. Biji-bijian seperti gandum, beras merah, dan barley
5. Ubi jalar
6. Buah-buahan dan sayur-sayuran
Baca Juga: 5 Cara Alami Ini Mampu Turunkan Risiko Serangan Asam Urat Tinggi dan Kambuh Seketika
Umumnya, kacang dan polong-polongan merupakan sumber protein yang sangat baik dan aman dikonsumsi bagi penderita asam urat karena mengandung rendah purin.
Mengonsumsi sumber protein nabati ini dapat membantu dalam memenuhi kebutuhan protein harian, sekaligus mengurangi lemak jenuh yang terdapat dalam protein hewani berpurin tinggi.
Selain itu, mengonsumsi sumber protein nabati dapat mencegah asam urat menjadi tinggi dan kambuh.
Baca Juga: Kontrol Kadar Asam Urat dan Turunkan Risiko Kambuh, Lakukan 7 Cara Alami Berikut
Sementara itu, terdapat suatu penelitian yang menemukan bahwa produk susu dapat meningkatkan gejala asam urat.
Pada dasarnya, asupan susu yang mengandung rendah lemak atau bebas lemak aman dikonsumsi karena mengandung rendah purin dan bisa menurunkan kadar asam urat dalam tubuh.
Tak hanya itu, makanan yang kaya akan vitamin C seperti buah ceri, menunjukkan beberapa bukti yang berpotensi dalam mengurangi serangan asam urat.
Baca Juga: Asam Urat Tinggi? Ketahui 6 Penyebab Penyakit Asam Urat Kambuh Seketika
Akan tetapi, belum adanya penelitian yang menunjukkan bahwa sayuran tinggi purin dapat meningkatkan serangan asam urat.
Selain itu, sayuran kaya serat dan rendah kalori, yang dapat membantu penderita asam urat dalam mengatur berat badan, sehingga dapat menurunkan risiko terserang asam urat tinggi dan kambuh.
Perlu diketahui, penderita asam urat juga sebaiknya memperhatikan mengenai asupan kandungan zat besi.
Baca Juga: Bikin Asam Urat Tinggi dan Kambuh Seketika, Hindari 2 Jenis Minuman Tinggi Purin Berikut
Sebagian besar zat besi yang tersedia secara hayati ditemukan dalam sumber daging, tetapi makanan zat besi nabati mungkin memiliki efek negatif pada asam urat.
Meski begitu, penderita asam urat tetap bisa menikmati sayuran tinggi purin dengan aman, tetapi tetap memperhatikan porsi dalam mengonsumsi.
Sayuran tinggi purin yang sebaiknya dibatasi ketika mengonsumsinya, yaitu:
Baca Juga: Asam Urat Kambuh? Hindari 4 Jenis Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Berikut
1. Bayam dan sayuran berdaun gelap lainnya
2. Kacang polong
3. Asparagus
Baca Juga: Konsumsi Vitamin C Bikin Asam Urat Turun Seketika dan Tak Kambuh, Simak Penjelasannya
4. Kembang kol
5. Jamur
Sehingga dengan mengenal beberapa jenis makanan yang mengandung tinggi purin ataupun rendah purin, penderita asam urat bisa lebih teliti dalam mengonsumsi makanan.
Baca Juga: Redakan Nyeri Sendi Akibat Asam Urat Tinggi dengan Kunyit, Begini Cara Pengolahannya
Hal ini bertujuan agar kadar asam urat tidak mudah tinggi dengan cepat atau bahkan kambuh secara tiba-tiba.***
