Network
Ketika indeks glikemik tersebut meningkat, maka ubi jalar tidak akan lagi membantu penderita diabetes. Oleh karena itu, perhatikan cara mengolah ubi jalar yang benar di akhir pembahasan ini.
Baca Juga: Pedih, Inilah 4 Karma Selingkuh bagi Mereka Para Peselingkuh, Jangan Coba-coba
Adapun alasan kedua, ubi jalar mengandung magnesium, potasum, vitaminC, beta karoten, dan serat yang baik untuk dikonsumsi penderita diabetes.
Penderita diabetes harus memilih makanan dengan indeks glikemik rendah, karena dapat diuraikan perlahan sebelum diserap.
Hal ini akan membantu tingkat insulin mengalami fluktuasi yang lebih rendah. Selain bergizi, ubi jalar memiliki harga yang sangat terjangkau.
Baca Juga: Ide Bisnis Keripik Gedebog Pisang, Hanya Modal Tepung Untung Ratusan Ribu
Inilah mengapa ubi jalar menjadi sumber karbohidrat yang disukai penderita diabetes.
Pada ukuran rata-rata, ubi jalar mengandung 26 gram karbohidrat, dan serat yang tidak meningkatkan kadar gula darah. Jadi, sangat baik untuk dikonsumsi.
Cara mengolah ubi jalar sebagai obat alami untuk penderita diabetes
Seperti yang sudah dijelaskan, metode pengolahan ubi jalar sangatlah penting dalam menentukan indeks glikemik.
