Network
Baca Juga: 6 Ide Binsis Makanan Kreatif dan Unik, Bisa Raih Omset hingga 20 Juta per Bulan
Beberapa metode dikatakan lebih baik karena dapat mengontrol kadar gula darah, sedangkan metode lain tidak dianjurkan karena dapat meningkatkan indeks glikemik.
Cara terbaik adalah dengan menggoreng ubi jalar bersama kulitnya. Jangan kupas kulit ubi jalar.
Tidak disarankan untuk merebus ubi jalar, sebab ubi rebus lebih cepat dicerna, sehingga tidak dianjurkan.
Manfaat penting lainnya dari ubi jalar adalah dapat meminimalkan kerusakan akibat radikal bebas, serta mampu mengurangi peradangan.
Meskipun bagus untuk diabetes, ubi jalar sebagai obat alami untuk penderita diabetes tidak boleh dikonsumsi berlebihan, alias sewajarnya saja.***
