Network
Hal ini pula yang membuat penderita diabetes akan terhindar dari komlikasi berbahaya.
Serat dalam kacang panjang mebantu dalam meningkatkan respons insulin terhadap gula. Hal ini sangat membantu menstabilkan gula darah.
Baca Juga: Obat Alami untuk Menurunkan Kadar Gula Darah, Cukup Gunakan Satu Telur Rebus
Kacang panjang juga dapat membantu proses pencernaan karbohodrat, sehingga menstabilkan kadar gula darah untuk waktu yang lebih lama.
American Heart Association menuliskan bahwa serat dalam kacang panjang juga dapat menurunkan kolesterol jahat atau LDL.
Kacang panjang kaya akan karbohidrat kompleks dengan indeks glikemik rendah. Artinya, kacang panjang tidak akan menyebabkan peningkatan kadar gula darah secara drastis atau tiba-tiba.
Baca Juga: 5 Ide Bisnis yang Akan Berjaya di Tahun 2021, Miliki Peluang Sukses yang Besar
Menurut American Diabetes Association mengonsumsi setengah cangkir kacang panjang, setara dengan mengonsumsi satu ons daging tanpa lemak jenuh.
Protein pada kacang panjang sangat berguna untuk membangun sel-sel dalam tubuh. Selain itu, kacang panjang akan membuat rasa kenyang lebih lama, sehingga menurunkan risiko makan berlebih dan obesitas.
Kacang panjang mengandung vitamin dan mineral untuk tubuh, seperti vitamin A, vitamin C, B kompleks, folat, zat besi, kalium, magnesium, kalsium, dan mangan.
