Network
Sebenarnya masih banyak lagi nkandungan nutrisi dari terong, seperti mangan, folat, vitamin B1, B6, B3, dan vitamin K.
3. Mempersiapkan terong sebagai obat pencegah kanker dan jantung
Saat memilih terong, pastikan kulitnya halus dan berkilau, serta batangnya terlihat segar. Kulitnya bisa dimakan, jadi lebih baik jika tidak mengupasnya.
Baca Juga: 10 Weton yang Akan Kaya Raya di Tahun 2021, Anda Mungkin Salah Satunya
Potong terong sesuai keinginan anda. Beberapa orang memberi garam pada terong mereka sebelum dimasak untuk mengurangi rasa pahit.
Jika anda suka terong yang rasanya tidak terlalu pahit, maka lumur irisan terong dengan garam, dan biarkan selama 60 menit.
Setelah itu, bilas dan tekan dengan lembut di bawah air yang mengalir. Terong yang sudah siap, bisa anda konsumsi dengan cara digoreng, dipanggang, ditumis, atau direbus.
Itulan 3 manfaat terong untuk kesehatan, khususnya menjadi obat pencegah kanker dan jantung.***
