Polisakarida yang terkandung dalam labu dapat membantu mencegah berbagai penyakit, seperti diabetes, kolesterol tinggi, tekanan darah tinggi, dan stress oksidatif.
Dalam sebuah penelitian, telah didapatkan hasil bahwa kandungan ekstrak methanol yang ada pada labu, terbukti efektif dalam menurunkan kadar glukosa karena adanya alkaloid trigonelline dan asam nikotinat.
Baca Juga: Pengobatan Alami Diabetes dengan Racikan Jus Labu, Begini Cara Membuat dan Dosisnya
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Boldsky pada Jumat, 22 Januari 2021, Berikut kandungan nutrisi yang ada dalam labu, dan diklaim mampu memberikan efek baik bagi tubuh anda :
1. Antioksidan
Labu kaya akan kandungan antioksidan, seperti vitamin C, dan E. Dalam sebuah penelitian, telah didapat bahwa vitamin C dapat membantu mengontrol kadar glukosa dengan menstimulasi mekanisme insulin yang ada dalam tubuh.
2. Asam Lemak Tak Jenuh
Kandungan minyak yang ada dalam biji labu, kaya akan kandungan fitokimia dan sumber asam lemak tak jenuh yang diklaim sangat baik bagi tubuh.
3. Asam Folat
Asam folat yang terdapat dalam labu dapat menyebabkan disfungsi endotel, dan bisa menyebabkan penurunan kadar oksida nitrat.