- Siapkan jelly bubuk rasa kelapa sebanyak 14 gram, dan masukkan ke dalam panci
- Tambahkan 5 sdm gula pasir
- Tuangkan 600 ml air putih
- Kemudian aduk adonan hingga merata
- Masak adonan Jelly kelapa hingga mendidih
- Setelah adonan mendidih, tuangkan adonan ke dalam wadah anti panas
- Selanjutnya, tunggu adonan hingga mengeras
- Setelah mengeras, potong jelly berbentuk kotak
Baca Juga: Resep Seblak Jeletot, Pedasnya Bikin Nagih
Langkah selanjutnya, siapkan buah alpukat sebanyak 1 ½ kg. Bagi alpukat menjadi 750 gram Alpukat untuk di blender, dan sisa alpukat dipotong-potong menjadi beberapa bagian.
Sebelum alpukat di blender, jangan lupa tambahkan susu cair sebanyak 45 ml. Kemudian blender alpukat hingga halus.
Langkah – langkah membuat bahan kuah milk chesse :
- Siapkan keju oles sebanyak 170 gram, masukkan keju ke dalam blender
- Tuangkan 500 ml susu cair full cream ke dalam blender
- Tambahkan 1 kaleng susu evaporasi
- Selanjutnya, tambahkan 380 gram susu kental manis
- Blender bahan-bahan tersebut hingga halus dan tercampur rata
Baca Juga: Resep Buko Pandan Dessert Khas Filipina, Cocok untuk Menu Berbuka Puasa
Cara Penyajian Alpukat Milk Chesse :
- Tuangkan Alpukat yang sudah di blender kedalam wadah
- Tambahkan potongan jelly kelapa sebanyak 2-3 sdm
- Kemudian tambahkan potongan agar-agar hijau sebanyak 1-2 sdm
- Selanjutnya tambahkan potongan alpukat 1 sdm
- Tambahkan 1 sdm biji selasih yang sudah direndam air
- Langkah terakhir tambahkan kuah milk chesse
- Alpukat Milk Chesse siap disajikan
Itulah resep simpel “Alpukat Milk Chesse” yang dapat anda coba sebagai menu weekend anda bersama keluarga. Selamat mencoba.***