Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Bunga matahari memiliki nama latin Helianthus Annuus. Bunga ini memiliki ciri khas bewarna kuning, lebar dan terdapat biji di tengah bunga yang dapat di konsumsi.
Biji ini populer disebut dengan nama kuaci. Banyak orang tentu belum mengetahui bahwa biji bunga matahari selain bisa dikonsumsi ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan dan kecantikan.
Biji Bunga matahari banyak mengandung lemak sehat, protein, karbohidrat selain itu juga terdapat vitamin dan mineral seperti vitamin E, vitamin B1, vitamin B3, vitamin B6, asam folat, zat besi, fosfor, dan seng.
Nutrisi ini berperan dalam mengurangi risiko masalah kesehatan seperti penyakit jantung dan diabetes tipe 2.
Kandungan vitamin E di biji bunga matahari dapat menjaga fungsi sel, kekebalan tubuh dan kesehatan kulit.
Baca Juga: 6 Manfaat Daun Pepaya bagi Kesehatan, Seperti Mencegah Penyakit Kanker
Biasanya biji bunga matahari ini ditambahkan ke banyak produk kosmetik termasuk krim penuaan, serum mata, handbody, dan make up.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Healthline pada 6 Februari 2021, berikut manfaat biji bunga matahari bagi kesehatan dan kecantikan.
Penyakit Jantung
Biji bunga matahari memiliki kandungan magnesium yang dapat membantu tingkat tekanan darah. Selain itu, biji ini juga kaya akan asam lemak tak jenuh yang membantu menurunkan kolesterol dan asam linolenat yang dapat merilekskan pembuluh darah, serta meningkatkan tekanan darah.
