Network
Diet yang dilengkapi dengan buah asam yang dilarutkan dalam air minum dengan konsentrasi 5 persen selama 10 minggu dapat menurunkan kadar kolesterol total hingga 50 persen dan kadar trigliserida sebesar 60 persen.
Hasil awal ini menunjukkan potensi penggunaan asam jawa untuk mengelola kolesterol tinggi dan menurunkan risiko penyakit jantung pada manusia.
Cara mengolahnya cukup mudah, rebus asam jawa hingga mendidih, lalu minum air rebusan asam jawa untuk menurunkan kadar kolesterol tinggi.
Baca Juga: Penyebab Kadar Kolesterol Tinggi di Usia Muda, Salah Satunya Minuman Bersoda
2. Kunyit
Kunyit juga merupakan bumbu dapur yang sering dicampur untuk menambah aroma masakan. Bumbu dapur ini mudah ditemukan dan bisa ditanam sendiri di rumah.
Kunyit bermanfaat karena mengandung senyawa yang disebut kurkumin. Kurkumin telah terbukti menurunkan kolesterol jahat, mencegah oksidasi, dan menekan penumpukan plak di arteri.
Manfaat kunyit sangat luar biasa karena kurkumin mempengaruhi kadar kolesterol total dan kolesterol jahat dari suplementasi kurkumin.
Baca Juga: 6 Buah Terbaik untuk Menurunkan Kolesterol Tinggi
Bagi penderita kolesterol tinggi, penyakit arteri koroner, atau penyakit kardiovaskular lainnya dapat melengkapi asupan makanannya dengan kurkumin yang terdapat pada kunyit untuk menurunkan kolesterol jahat secara alami.
