Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Keju kambing atau biasa dikenal sebagai chevre merupakan salah satu jenis keju yang terbuat dari susu kambing.
Memiliki tekstur yang lembut dan memiliki rasa yang nikmat keju ini juga kaya akan nutrisi yang berlimpah.
Keju kambing memiliki kandungan lemak baik yang berguna bagi tubuh, magnesium, fosfor, kalium, tembaga, seng dan selenium.
Baca Juga: 7 Manfaat Susu Kambing untuk Kesehatan Tubuh
Sama halnya seperti keju yang terbuat dari susu sapi, keju kambing juga kaya akan protein berkualitas tinggi yag mudah dicerna oleh tubuh.
Menariknya, keju kambing mengandung sedikit laktosa dan tidak menyebabkan alergi. Kaya akan nutrisi membuat keju kambing memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Dilansir oleh Ringtimesbanyuwangi.com melalui laman Bold Sky pada 11 Maret 2021 berikut manfaat keju kambing bagi kesehatan.
Baca Juga: Prospek Usaha Susu Kambing Bersama Kelompok Ternak Sukatawa Jambewangi
1. Menurunkan kolestrol
Secara alami keju kambing diperkaya oleh lemak baik ganda yang dapat meningkatkan kesehatan kadiovaskular dan peradangan.
